南方人“无法理解”的东北4道菜，北方人都说这是硬菜！

下面就跟着小编一起来看看啊，南方人无法理解的四道东北美食，个个都是硬菜！

第一道菜就是血肠，血肠是东北的特色菜之一，有很多东北人都特别喜欢吃，在以前每到过年的时候才能杀猪，杀猪之后的猪血就做成血肠，配合其他炖菜一起做成不同的美食，对东北人来说是不可缺少的，很多南方人看后一点也不理解，因为在南方很多人都不喜欢吃鸭血，更别提猪血了，真的是一方水土养一方人啊。

第二道菜就是东北的炖菜，可能对于很多东北人来说，在天气寒冷的冬天，吃上一盘热腾腾的炖菜，那别提多好吃了，而且各种食材都有有滋有味儿，非常的下饭，可是对于南方人来讲，他们做菜一般配菜都不超过三样，可是这东北的炖菜是很多种蔬菜混在一起的，他们感觉没有一点食欲，就是乱炖一通。

第三道菜蚕蛹。南方人在看到蚕蛹之后都会觉得特别的恶心，所以根本难以下咽，就连小编作为一个地地道道的北方人，也觉得没办法吃。其实蚕蛹并不仅仅是东北人在吃，有很多北方地区的人都在吃。并且我还听说南方人特别喜欢吃蜈蚣、蛇这些，那么吃不了蚕蛹？我也是理解不了的。

第四道菜，东北的蘸酱菜。对于东北人来说，不管是一日三餐哪顿饭只要桌子上有蘸酱菜，那就非常满足了，而且里面的菜都是生的，这样南方人理解不了，因为南方人在吃青菜的时候一定要炒一下。

以上这些就是今天分享给大家的，南方人无法理解的四道东北美食，小伙伴们，你们吃过以上这些菜吗？觉得怎么样？有什么想法可以在下方留言分享给大家。