酒香蚕豆牛肉干、酱汁照烧迷你小慈菇、风味牛肉粒佐西米薄脆
相关推荐
-
牛肉干
牛肉干的用料牛肉(外脊) 500克 葱 1棵姜 5片 卤水汁 1瓶牛肉干的做法 步骤1 准备食材.如果怕麻烦的友友们可以选择方便的卤水汁,就不用再加其他调料了. 步骤2 牛肉,切之前一定要看清 ...
-
川西坝子西冷牛、酱汁烧慈姑、鱼子杏鲍菇香酥土豆球
[川西坝子西冷牛] 食材&配料: 西冷牛肉.葱节.香椿节.辣椒面.花椒面.大葱末.姜末.蚝油.海鲜酱.海天酱.孜然酱.干辣椒段 做法: 牛肉切小长条,用花雕酒腌制3分钟.把所有的调料混合与西冷 ...
-
八宝酿鸡翅、鲍汁花菇扣鹅掌、酱汁照烧小茨菇
[八宝酿鸡翅] 食材&配料: 鸡全翅2只.糯米100克.八宝料.蚝油.鸡饭老抽.生抽.盐.糖.味精 做法: 将鸡翅去骨腌制入味,将糯米蒸熟和八宝料一起拌匀,加蚝油.鸡饭老抽.盐.味精.糖调味 ...
-
干烧鱼块、酱汁茄盒、萝卜炖牛肉、芦笋炒培根的做法
干烧鱼块 材料: 草鱼.葱.姜.蒜.黄酒.盐.花椒.干红辣椒.酱油.白糖.香醋.熟芝麻 做法 1.草鱼去鳞去内脏后,清洗干净,切去头尾,片下鱼肉,然后将鱼肉切成小块.放入姜丝.花椒.干辣椒,再倒入黄酒 ...
-
肠粉的做法分享各种酱汁调配,茶餐厅风味混酱猪肠粉吃下满足口感
肠粉的做法分享各种酱汁调配,茶餐厅风味混酱猪肠粉吃下满足口感
-
腐皮羊肉卷佐巧克力酱汁配腰果碎、泰式鸡酱佐葱烤江鳗、酱独头蒜
腐皮羊肉卷佐巧克力酱汁配腰果碎 食材&配料: 火锅羊肉片100克.腐皮两张.洋葱碎10克.腰果适量.白糖15克.咖啡15毫升.酱油15毫升.水30毫升.无盐奶油10克.白糖10克.盐少许.糖. ...
-
整理4款热菜酱汁,可做黄焖鸡,炒牛肉,宫保鸡丁…
酱汁是厨师的"秘密武器" 其优劣也决定着菜品味道的好坏 一款好的酱汁 不仅可以为菜品增香提味 还能大大提高走菜速度 今天,小微给大家介绍 4款效果绝佳的热菜酱汁 配方精准.流程清晰 ...
-
青山学青红椒炒干牛肉,雪菜烧鱼杂,孜然牛肉粒…
青红椒炒干牛肉 材料: 做法 1干牛肉切成薄片 2烧开一锅水,将牛肉片倒进去汆烫 3捞出沥干水 4油锅烧热,爆香姜丝 5倒入青红椒稍微炒软 6倒入干牛肉片 7一起翻炒几下,淋入少许水,稍微收汁入味即可 ...
-
青山学菜:青红椒炒干牛肉,雪菜烧鱼杂,孜然牛肉粒……
青红椒炒干牛肉 材料: 做法 1干牛肉切成薄片 2烧开一锅水,将牛肉片倒进去汆烫 3捞出沥干水 4油锅烧热,爆香姜丝 5倒入青红椒稍微炒软 6倒入干牛肉片 7一起翻炒几下,淋入少许水,稍微收汁入味即可 ...
-
羊肚鱼头、蜜瓜鱼子酱火腿芦笋、琥珀菌皇牛肉粒
羊肚鱼头 食材&配料: 鱼头半个.羊肚200克.豆腐.姜.蒜.蒸鱼豉油.红糖.菜籽油 做法: 次子有煸香葱姜,加水下入鱼头和羊肚 大火烧开转小火盖盖烧8分钟 揭盖后加豆腐烧2分钟即可 蜜瓜鱼子 ...
