猪肝嫩滑，腰花爽脆的肝腰合炒和排骨回锅肉

四川美食引天下,四川美食味道是公认的好吃,因四川美食慕名而来的游客也不计其数.但在四川内部却经常发生争执,都认为自个儿城市的美食最好吃.有红鸡毛店小编为大家盘点被四川省人民政府投票得出的天府旅游美食名 ...

肝腰合炒是一道特色传统名菜,属于川菜.味道香辣可口,色彩鲜艳,制作工艺较为简单.猪肝的香.猪腰的脆,那是想到.听到.看到.闻到就流口水的节奏.对于一个四川老饕来说,这道菜是伴随一生的美味. 猪肝就是猪 ...

说到猪肝猪腰食客对它们的评价两极分化得厉害喜欢的人认为它们是无上美味讨厌的人觉得腥膻无比那么,如何烹调能让猪肝.猪腰鲜嫩无比还没有异味? 快来看看杜掌门是怎么做的吧! 猪肝的营养 1.猪肝中 ...

杏鲍菇焖土豆片材料:杏鲍菇200g.土豆200g.红椒适量.肥肉适量.蚝油适量.生抽适量.孜然辣酱适量. 做法:1.准备肥肉一块:土豆去皮切片:杏鲍菇切片. 2.热锅下肥肉炒出油来. 3.先放入土豆 ...

肝腰合炒材料:猪腰适量猪肝适量淀粉适量水发玉兰片适量菜籽油适量水发木耳适量青笋适量.花椒水适量料酒适量酱油适量盐适量猪油适量家常豆瓣酱适量泡海椒适量泡姜适量大葱节适量蒜 ...

黄瓜镶豆腐材料:大黄瓜300公克.豆干末50公克.金针菇末20公克.香菇末20公克.芹菜末10公克.姜末10公克.面粉2大匙.酱油1大匙.白胡椒粉1/2小匙.香油1 大匙.盐1小匙.糖1小匙.水 ...

广式香肠炒莴笋食材: 莴笋2个.广式香肠2根.独蒜1只.植物油.生抽1大勺.盐少量.鸡精适量做法: 1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟: 2.蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片,蒜去皮切片: 3.将香肠 ...

香辣小炒肉做法 1.五花肉洗净切薄片: 2.青.红椒洗净切丝备用:芹菜洗净切段备用:葱.姜.蒜.蒜苗切适当大小备用: 3.锅中不放油,将切好的五花肉片放入煸炒至肉片表面略有焦黄(五花肉本身的肥肉出的 ...

猪肝嫩滑，腰花爽脆的肝腰合炒和排骨回锅肉｜四川眉山食记01