面包概述——漫谈面包的概念、特点、分类、发展及制作方法 / 四六文摘

内容简介: <旅游学概论>全面系统的介绍了旅游的相关概念和基础知识,通过引导性案例和多种补充阅读材料,使学生可以全面.系统.深入的了解旅游学科的知识框架.旅游发展历史.旅游活动体系的构成要 ...

前言提到面包大家现在都不陌生,而且我们也知道面包是西方的舶来品,或许你还能把"爱情"一词关联上.如今已经渗透到我们生活中方方面面了.但是我们吃面包或者看到时候有没有想过面包从何而 ...

蛋白溶豆备料:蛋清35克.白糖4克.柠檬3滴.奶粉10克.玉米淀粉4克. 做法:把蛋清放在盆中,加入白糖和柠檬汁高速打发,加入奶粉.玉米淀粉搅拌均匀,装入裱花袋中备用. 烤盘中铺上一层油纸,挤入搅拌 ...

风力发电一.能源的概念自然资源(能源)指在一定时期和地点,在一定条件下具有开发价值.能够满足或提高人类当前和未来生存和生活状况的自然因素和条件,包括气候资源.水资源.矿物资源.生物资源和能源等. ...

大家可曾听说过米面包?米面包,顾名思义,就是用大米做成的面包. 这款米面包的特别之处在于它完全没有用面包常用的面粉,而用的是100%米粉,相比高筋面粉做出来的口感略微绵软湿润一些,经过烘烤,能闻到淡淡 ...

我们经常会发现有很多七星怪状的烘焙面包.甜点. 其实它们是有自己的一个制作规律的, 韵妈搜集了很多种经典小配方, 都是以图解的形式来体现的, 相信你们一看就能明白它其中的奥秘有些烘焙甜点只要有一个模 ...

层析技术概述引言层析法又称色层分析法或色谱法(Chromatography),它是在 1903~1906年由俄国植物学家M. Tswett首先提出来的.他将叶绿素的石油醚溶液通过CaCO3管柱,并 ...

检出限是分析测试的重要指标,对于仪器性能的评价和方法的建立都是重要的基本参数之一.在日常检测过程中,检出限为具体量度指标,特别是在痕量分析中,痕量分析误差与样品含量相对于检出限的倍数相关联.检出限的确 ...

面包概述——漫谈面包的概念、特点、分类、发展及制作方法