美食游记 | 麻辣翅尖 / 四六文摘

今天吃什么?我来帮你选!每天为你搭配"一日三餐" 凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品,凉菜要达到干香.脆嫩.爽口等要求还要求做到,味透肌里,品有余香.色泽艳丽,造形整齐美观的凉 ...

香辣干锅虾原料: 塘水虾.土豆.青椒.洋葱.西芹.香菇.香菜.鸡精.白糖.胡椒粉.料酒.盐.红油.花椒.蒜.姜.葱.五花肉制作: 1.大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净. 2.辣椒切段:葱切段:姜切 ...

蓑衣黄瓜准备食材调料,黄瓜一根 / 小葱 2顆 / 蒜瓣 5瓣 / 香菜两颗 / 小米椒 1个 / 筷子准备 1双 / 干辣椒适量 / 醋适量 / 生抽适量 / 白糖适量 / 芝麻油适 ...

百叶又称豆腐皮,豆腐皮,是一种非常传统的豆制品,既可凉拌也可清炒,更可煮食,味道都很好.今日就跟大家分享一款以千张为主料的美食,麻辣千条,制作过程比较简单,20分钟左右即可完成,做出来后麻辣爽口,非常 ...

你们在平常的时候喜欢吃豆腐皮吗?你们又是怎么做豆腐皮的呢?是将豆皮凉拌着吃还是炒着吃?豆腐皮的做法非常多,就比如说可以做成凉拌豆腐皮,蒜苗炒豆腐皮.今天跟大家分享一道豆腐皮非常不一样的做法,麻辣豆腐皮 ...

今天又来跟大家分享挂面非常好吃的做法了,今天就用挂面跟大家分享一道香辣小面的做法,非常简单,但是吃起来却是特别美味,绝对是一道让人吃一次想两次,连吃一周都不会腻的美食.相信说到这里你也一定很好奇这道美 ...

木耳在我们的日常生活中,一般是作为配菜的.很少作为主要用到的食材来做成美食,但木耳却是一种非常有营养的食材,多吃一点对人的健康非常有帮助.今天跟大家分享一个木耳作为主要食材做成的美食,非常适合夏天吃, ...

麻辣排骨做法: 1.把猪排骨斩成节,用盐.姜葱和料酒腌渍入味,再下入六七成热的油锅里炸至表面酥脆时,捞出来沥油. 2.锅里留底油,放入干辣椒节.花椒.姜片.葱节.香料和豆瓣炒香出色后,下入炸好的排骨 ...

春笋炒肉丝做法: 1.里脊肉切成丝,加入少许蛋清.淀粉.料酒.酱油腌制一会. 2.春笋剥去外壳,切成细条,青椒切丝,小红椒切成小圈. 3.烧一锅沸水,将切好的春笋放入焯5分钟. 4.锅烧热倒油,下少 ...

红烧翅尖材料:鸡翅尖,生抽,老抽,姜,葱花做法 1.鸡翅尖洗净沥干,生姜切片,葱切葱花. 2.锅中入油,7成热时下姜片炒香. 3.下翅尖翻炒,加少许生抽,老抽,盐炒匀. 4.加水没过鸡翅,中火烧1 ...

红烧翅尖材料:鸡翅尖,生抽,老抽,姜,葱花做法: 1.鸡翅尖洗净沥干,生姜切片,葱切葱花. 2.锅中入油,7成热时下姜片炒香. 3.下翅尖翻炒,加少许生抽,老抽,盐炒匀. 4.加水没过鸡翅,中火烧 ...

虎皮尖椒酿肉用料:青尖椒 8个.大蒜(酱汁) 2瓣.猪肉馅 100克.小葱(酱汁) 适量.香菇(泡发) 3朵.白糖(酱汁) 2匙.莲藕(或马蹄) 20克.醋(酱汁) 1匙.酱油(酱汁) 3匙.糯米 ...

麻辣米线青花椒放锅中小火干炒晾凉压碎末:红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗:大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐: ...

豆豉尖椒炒煎蛋材料: 鹌鹑蛋10只.青尖椒2根.豆豉10粒左右.朝天椒1根.花雕5毫升.蒜头两瓣.生抽适量.盐适量.植物油适量.白糖少量: 做法 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出 ...

麻辣猪蹄食材:猪前蹄 (1500g),红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片 ...

用料:小龙虾1500克.豆瓣酱2汤匙.老抽30克.生抽50克.黄酒50克.花椒4克.干辣椒少许.葱花少许.生姜片10克.蒜瓣10克.油50克.先把小龙虾放入水斗里,注入清水,等浑浊了再换清水,反复几次 ...

美食游记 | 麻辣翅尖