不管是蒸花卷、馒头还是包子，牢记这3招，蓬松暄软，好吃不塌陷 / 四六文摘

家里可算有酵母了,几天不蒸面食,可把我憋坏了.家里有暖气,温度适宜发酵,所以,不管是夏天还是冬天,对于北方来说,都是做发酵面食的好时候.发酵面食松软养胃,比烙饼更养人,所以一周七天之中,总有几天是离不 ...

昨天儿子说想吃包子了,吃多了肉类,所以今天准备做一顿经典的素三鲜包子吃. 不知道大家在制作中,有没有碰到过这样的问题,素馅料总是爱出水,松松散散的包不好.遇到这种问题怎么办呢? 暖暖倒是跟着大厨学一种 ...

大家好,我是:为爱下厨教你省心.省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷 <自制烤馒头> 加入300克小麦 ...

天气越来越热,守着灶台做饭成了一种折磨.所以,夏天经常吃吃包子.面条等食物,方便又美味. 但是,如何把包子蒸得又白又松软呢? 今天,小编就跟大家分享受一下这些"压箱底"的秘诀! 发 ...

点击蓝字,关注我们吧- 天气越来越热,这对做饭的人来说就更痛苦了,厨房没有空调,加上炒菜时的热气油烟,即使做出了一大桌的美味,也难以提起食欲. 所以,夏天我家吃的最多的就是包子.饺子.面条这类简单好做 ...

作为地地道道的北方人,面食是不可缺少的主食,平时除了馒头,包子,饺子,面条,饼等等,其实还有更多的做法,也都是随机而成. 我一直都很喜欢吃红豆,不只是红豆营养丰富,它面嘟嘟的口感和味道也是我非常喜欢的 ...

文/笨笨团子妈个人微信号:fushi1025 先听我念叨几句呀: 现在微信推送不按发布时间顺序了.好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了-- 记得把"笨笨团子的宝宝辅食" ...

说起菠菜,大家都熟悉吧,这是生活中常见的蔬菜,菠菜也是人人爱吃的蔬菜,菠菜的吃法比较多,大多数朋友都喜欢炒着吃.煲汤喝,而我喜欢做成各种面食的馅料,比如做点包子.饺子.馅饼等!今天我给大家带来一道菠菜 ...

不管是蒸花卷、馒头还是包子，牢记这3招，蓬松暄软，好吃不塌陷