虫草花拌木耳、鸡炆鲍鱼猪脚、金瓜蒸蟹 / 四六文摘

花馍爆虾球主料: 鲜虾球200g.花馍一个辅料: 蜜豆100g.木耳20g.红黄椒各2个.葱.姜.蒜少许调料: 鸡汁3g.鸡粉3g.蒸鱼豉油2g.香油适量.食盐适量制作: 1.将鲜虾仁处理好, ...

花雕姜粒蒸蟹粉鲜鲍食材&配料: 鲜鲍鱼.蟹粉.金针菇.姜粒.粉丝.花雕酒.鸡粉.花生油.糖.盐做法: 把鲍鱼切片,和粉丝.金针菇.花雕酒一起调味后放入鲍鱼壳中,蒸熟烧热油,下入蟹粉和姜粒 ...

拌木耳的用料木耳(干) 60克小米辣 2-3个虫草花(鲜) 60克香菜 1棵蒜 4-5瓣味极鲜酱油 30毫升香米醋 20毫升蚝油 15毫升香油 5毫升白糖适量拌木耳的做法步骤1 准备 ...

山楂红烧肉原料: 带皮精五花肉150克.山楂果60克,西兰花40克. 调料: 盐.味精.鸡粉各3克,冰糖30克,酱油20克,香叶3克,桂皮5克,八角5克. 制作: 1.山楂洗净,去核待用: 2.将带 ...

[奶香鸡鲍鱼] 食材&配料: 鸡脯肉250克.500克蛋清.凉水300克.盐5克.牛奶100克.鲍鱼.青红椒圈.蟹籽做法: 鸡脯肉250克切小块放入搅拌机,加少许水打成蓉,再加水调匀,分次加 ...

养生金瓜烩鱼肚食材&配料: 水发鱼肚150克. 金瓜1个1000克.白果30克.丝瓜100克.面筋100克.浓汤500克.金瓜汁50克.鸡汁10克.味精5克.白糖5克.鸡粉5克做法: 把鱼 ...

花胶红枣虫草花 1.虫草花.红枣用水洗干净. 2.花胶提前一天浸泡至软,剪成小片,和葱姜一起在开水中过水去腥,这个步骤非常重要,可以保证汤的口感. 3.将所有材料倒入炖锅内加水覆盖食材,煮开后炖2-3 ...

香菇烧山药材料:山药250克.香菇200克.葱1根.面粉1汤匙.酱油1汤匙.蚝油1汤匙.食盐3克.花生油2汤匙做法 1.山药去皮,洗净切块 2.香菇入大碗,加水和面粉,朝一个方向打圈,洗净表皮污垢 ...

腐竹拌木耳食材干木耳15克.干腐竹50克.香菜4根.蒜5瓣.米醋1汤匙.白酱油1汤匙.盐适量.鸡精适量.香油1小勺做法 1.腐竹跟木耳提前泡发好 2.锅中煮开水,先加腐竹焯水1分钟,捞出沥水 3 ...

黑松露焖道谷鸡将鸡块先煎香,再加入黑松露同焖,黑松露特有的香味融入鸡肉中,香气四溢. 制作流程: 1.选生长期在190天以上.专门喂食稻谷.玉米粒的放养小母鸡1只(重约1750克)宰杀治净,剁成小块 ...

苦瓜拌木耳材料: 苦瓜.黑木耳.红辣椒.大蒜.醋.糖.盐.橄榄油做法: 1.起锅烧开水, 加入几滴油和适量盐, 将黑木耳放入里面焯煮两分钟. 2.然后将苦瓜切成片,在沸水中煮一分钟,焯熟后,捞出备 ...

虫草花拌鸭丝食材&配料: 鸭翅500克.虫草花.青瓜球.薄荷叶.食用花草.盐.红油做法: 把鸭翅煮熟后用手撕成丝虫草花洗净后飞水,捞出过凉加入盐.红油拌匀,摆入盘中,用薄荷叶.花草点缀 ...

炒苍蝇头材料:韭菜苔300g.猪绞肉200g.朝天椒2枚.姜2片.蒜3瓣.豆豉20克: 做法 1.韭菜苔洗净,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒:朝天椒洗净切碎:老姜切末:蒜拍破,切成蒜末备用: ...

鲜椒鸡丁食材:鸡肉.葱.姜.盐.味精.生抽.二荆条.青花椒.小米辣.子姜丝.大蒜瓣.干辣椒节.干花椒.青笋块.生抽1勺.陈醋1勺.白糖半勺.鲜汤.鸡粉做法: 1.把仔鸡肉斩成小块,加葱.姜.盐.味 ...

虫草花拌木耳、鸡炆鲍鱼猪脚、金瓜蒸蟹