尼泊尔深山中的老人,拿出珍藏已久的老鼠肉干招待我,闭着眼吃肉
尼泊尔喜马拉雅山区,前段时间我无意间发现原始深山中住着一对年老的夫妻,他们舍不得那片地方,养着20多头羊,有几间石头房子,旁边有条小溪,四周空旷,闲时种点玉米,取柴火也很方便。他们住在这里几十年了,靠种点玉米,每年卖几头羊度日。今天特意来拜访,顺便帮热心网友带来慰问金3400卢比,约200元,两老人执意要我吃中饭,并拿出了家中珍藏已久的老鼠肉干做菜,一起来看看吧。

这是他们居住的石头房子,一边住羊,一边住人,两老养了20多头羊,这几乎是他们的全部家当了,每年卖出几头羊换些日用品回来。

尼泊尔人喜欢在野外做饭,下雨那是没办法,这不,把做饭的家伙全搬出来了,在房子前面的玉米地里做饭。

看的出来,这点油很值钱,勺油漏了点,还用手指弄起放嘴里吮吸一下。

拿出珍藏已久的老鼠肉干招待我,真的好荣幸,尽管这种老鼠肉很干净,周围四处都是原始森林,环境很好,是野山鼠。但一看到那老鼠尾巴,我还是忐忑不安。

用这个黑乎乎的锅烧油把老鼠肉干炸一下。

加入清水煮。我还在想,难道要我一个人吃完这些肉?他们牙口还能咬动这老鼠肉干吗?要是这样,那我就尴尬了。

切点青菜,等下放在老鼠肉里面。

这是一片玉米地,很多玉米杆子还在地上面。

看着这一锅老鼠肉干煮青菜,你有食欲吗?

放点盐进来,放了两大勺盐进来了,老人嘛,吃的盐,理解,尊重他们。

再扯一个红辣椒放进菜里面煮,调料不多,非常普通的食材。

我发现尼泊尔人抗冻厉害,但今天我发现他们还不怕烫,在火堆上煮了这么久菜锅,老人徒手一把端一下。厉害了。

菜煮好了,开始做饭了,今天吃玉米糊了,家中没有大米了,有大米一定会拿大米出来煮饭的。在尼泊尔农村,大米比玉米粉贵不少,一般的穷人大部分时间吃玉米糊。有时候政府救助发放大米,他们都舍不得吃,等过节和来客人了才拿出来煮着吃。

老爷爷今年70多岁了,这胡子很性感。

身体硬朗,搅拌起玉米糊,丝毫不费劲啊。

开饭了,开饭了,分餐了。每人一盘,看到他们碗里打了老鼠肉干,我就放心多了。

老人还要加辣椒吃饭。生吃辣椒。

他们牙口还不错,吃起老鼠肉来一点也不含糊啊。

用铝勺喝水,这勺子还挺科学,勺柄中间有个凹槽,往后一倒就流进嘴里了。

这是他们房子周围的情况,像不像世外桃源啊。有山有水,放羊养鸡。快活似神仙。
这老鼠肉干,仔细品尝一下,也没觉得那里不对,就是有点小咸,特别入味下饭。一看到那老鼠尾巴心里还是有些不舒服,只能闭着眼睛吃。饭后,我给他们四千卢比,网友的3400卢比,加上我的一点小心意,大约240元,他们非常感动,一直双手合十不停地说谢谢,还叫我带这位热心朋友来他们家做客。我告诉他们现在外面疫情很严重,他们根本听不懂我在说什么,根本不知道疫情是什么?算了吧。也许真的好久没出去过了。
看完尼泊尔老人用老鼠肉干款待客人,你有什么想说的,欢迎下方留言!
