调饺子馅口诀

调饺子馅口诀：

葱姜花椒和八角

开水浸泡要提早

放凉三次馅中搅

料汁入味绝对好

生抽老抽一起喷

食盐鸡精胡椒粉

打个鸡蛋是基本

耗油香油十三香

同一方向搅拌香

葱花切记最后放

热油激香馅更香