几道深受大家喜爱的家常菜,荤素搭配有营养,招待客人有面子
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蓝字 辣子鸡丁 食材:鸡肉400g.干红辣椒20个.尖椒10个.八角.豆瓣.花椒.大蒜.酱油.料酒.色拉油 做法: 1.鸡肉切丁,加盐和料酒腌10分钟,干红辣椒和尖椒切丁,大蒜拍碎.大蒜.豆瓣.花椒, ...
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上档次的10道家常菜,简单美味,来客人时做着吃,不用下馆子
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今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 金针菇日本豆腐煲 食 材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做 法 : 1. ...
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肥牛的6种家常做法,不要只会涮火锅了!
一:洋葱肥牛 1.洋葱切丝备用 2.滚水烧开,放入姜片和适量料酒 3.将肥牛卷下锅烫熟后捞起 4.热锅热油,大火将洋葱炒出香味 5.倒入切好的青椒 6.放入料酒.生抽.蚝油.白糖.盐,炒匀起锅 二:泡 ...
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老干妈香辣排骨 材料:小肋骨排.青蒜苗半斤.老干妈香辣酱一瓶(超市有售),大料.花椒.盐各少许 做法: 1.买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水冒一下,去掉血水和腥味 ...
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几道深受大家喜爱的家常菜,荤素搭配有营养,招待客人有面子
香菇肉片 做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...
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酸辣土豆丝 做法: 1.将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩.爽脆.炒前捞出,沥干水分. 2.青.红辣椒去籽.蒂,切成细丝,干辣椒切丝. 3.炒锅上火,加入花 ...
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荤素搭配,营养均衡的几道家常菜,绝对符合你的口味
番茄木耳炒鸡蛋 食材:黑木耳.番茄.鸡蛋.葱末.盐.白砂糖.耗油.老抽. 做法 1. 木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用,番茄2个洗净后,切成番茄块,建议不去皮. 2 .鸡蛋打散,加入1勺清水, ...
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鱼香煎豆腐 食材: 豆腐一盒.葱一根.蒜四瓣.姜四片.小红辣椒三根.辣椒酱2大勺.水淀粉少许.盐适量.鸡粉少许 做法: 1.豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上,让其充分入味,沥干 ...
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香菇西兰花 食材:西兰花一颗,香菇12朵,酱汁料,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,盐适量,鸡粉适量,淀粉适量,水适量. 做法: 1.香菇用水泡发,取一个碗,放入半汤匙蚝油.一汤匙生抽.适量的盐.鸡粉.淀粉加水 ...
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