李寻谈酒：选酒得先弄明白嫡系酒和开发商酒 / 四六文摘

每天三分钟.白酒百事通,各位酒友大家好,这里是白酒微课堂,抖音:白酒微课堂. 之前呢咱们说了白酒股市的表现,在A股市场一直流传着一个段子,在股市上买白酒只可能出现两种错误:一种呢是买的太晚,一种呢是买 ...

几乎每个大的酒厂,都会有主线产品和系列产品,比如老百姓口中说的"西凤不带酒,看到绕路走"."泸州没老窖,赶紧往回饶"."汾酒带集团,基本要玩儿完&qu ...

神酒只能天上有,人间是不会出现的, 介绍几种神酒: 1.最常见的小散,三无产品,靠的是吹嘘小红粮.坤沙.几年陈酿.茅台或者四川产地,纯粮: 俺想说:这都不是卖点,基酒就是基酒.好酒是需要精心勾兑的,特 ...

选酒这件事,说难不难说易也不易.不差钱的朋友选酒很容易,根本就不用选,哪个品牌高端,哪款酒公认有面子,就闭眼就下手了.当然也有一些酒友选酒就比较随心所欲,只要自己酒柜里没有的酒,都忍不住想试试.其实要 ...

这是山荣说酒公众号的第587篇原创文章青岛中酒展上的『茅台面孔』酱酒有多火?正在青岛举行的第四届中酒展或许可以给你一个参考答案: 主办方称,『2000多款优质酱酒等您来选!』这阵势简直就是酱酒专场啊 ...

美食美酒作家.前<南风窗>总编辑朱学东:酱酒热会不会像芯片行业一样,最后成为一地鸡毛? 作为一个消费者,我跟各位其他嘉宾不太一样,我不是专业人士,作为一个个人.我喝酒还是蛮多的,我常常把我 ...

酒,承载了中国人民几千年的习俗文化.人们买酒,总不希望买到假酒,伤身又伤心.而如今随着酒的种类也越来越多越来越丰富,一些"套路 "也越来越多,. "喝对酒"编编 ...

酱香酒热了,热得烫手.其中,数河南市场最热. 河南市场上的酱香酒热,应该是从2018年开始的,到2020年仿佛达到了一个小高峰,主要体现在这样几个方面:一是河南市场上的酱香酒的推介会多,省会郑州多的时 ...

原创李寻李寻的酒吧最近有酒友给我提出问题,让我把茅台和五粮液比较一下,刚听到这个问题我脑袋里冒出一个词:关公战秦琼!茅台是酱香型白酒,五粮液是浓香型白酒,这俩酒能比吗? 想一想,跨香型的酒还是 ...

原创李寻李寻的酒吧 2021年4月23日收到三圣小庙先生寄来他的新作<酒谈>,拿到之后马上翻开读,一口气从第一篇<老五甑>读到第五篇<新工艺白酒>,感觉非常过 ...

原创李寻谈酒李寻的酒吧酒场上,经常听人这么讲:"这酒颜色这么黄,是老酒,也是好酒.""酒放得时间长了,就会变黄." 前两天,有酒友在"李寻的酒吧 ...

原创李寻谈酒李寻的酒吧 <酒的中国地理>其实是一本揭示了很多隐藏在中国白酒背后秘密的书,这本书较厚,有时候并不容易看透其后的揭示点.在这里要用五张图帮助大家理解其中一个揭示点,即酒的 ...

原创李寻李寻的酒吧一位化学专业的教授跟我们交流的时候说酿酒本质上就是一个化学过程,我个人觉得这个观点是片面的.当我们再次回顾关于酿酒科技的发展过程,酿酒到底是一个生物学过程,还是个化学过程?这其 ...

新工艺白酒酿制设备食用酒精生产原料食用酒精是以谷物.薯类.糖蜜或其他可食用农作物为原料,经发酵.蒸馏精制而成的,供食品工业使用的含水酒精.用食用酒精勾兑而成的白酒有两种,一种为液态法白酒,是完全用 ...

李寻谈酒|吃饭时为什么要喝酒--摘录(英)马克·米奥多尼克原创李寻李寻的酒吧编者按:一个偶然机会读到了英国材料科学家马克·米奥多尼克的一本科普著作<迷人的液体>,这本书写得非常好 ...

李寻谈酒李寻聊威士忌我在<酒的中国地理--寻访佳酿生成的时空奥秘>一书中提到过,1950年以后,中国白酒在科技与工业发展过程中,受苏联科学的影响很大,当时对标的酒是伏特加,伏特加是低酸 ...

原创李寻谈酒李寻的酒吧2020年5月28日什么是口粮酒? 我个人的体会,口粮酒要符合以下三个条件:一.价格便宜,按现在市场消费水平单瓶价格在五六十到一百五六十元最合适.但仅仅价格便宜还不是口粮酒, ...

李寻谈酒：选酒得先弄明白嫡系酒和开发商酒