纯干货，大师炒素菜10秘技 / 四六文摘

老话说:"失饪不食,不时不食",古人吃东西已有按照季节.时令来吃的习惯,现在看来其实是挺科学的吃法,时令的食材中不但口感.味道是最佳的,富含的营养物质也是最多的时候.夏季的时令食材 ...

吃素养身又养心, 今天小编给大家带来"佛系美食", 既有好吃的素菜, 又有减压轻食, 看你最爱哪一款~ 豆豉烧豆腐 -材料- 嫩豆腐4块,黑豆豉适量红辣椒1根,生抽适量油.糖 ...

很多小弟开始上灶学习的第一个知识就是炒素菜.炒素菜看似很简单,实则要想防止原料出水,同时还能保持其翠绿的颜色,并不容易.所以本期,给大家带来的知识是如何炒好素菜. 01 生炒VS熟炒首先说,炒分为两 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

导读:张志远老师实在是太博学了,小编有一种如获至宝的感觉,以下内容是小编节选的部分内容,和大家分享. 张志远临证七十年日知录少腹逐瘀治疗不孕河北玉田先贤王清任虽不长于文,却属有阅历的实践家,< ...

一文看懂财务三张表,以后看表再也不求人了.纯干货,值得收藏,看完觉得有用,记得文末右下角点"在看",让更多的会计人看到! 第一部分解读财务报表看透数字背后的真相,让财务数据成为管 ...

烧烤要好吃,除了会烤之外,一些荤类食材的腌制也是极为重要的!烧烤,作为近年来普及范围最为,流行指数最高的美食,圈粉了各个年龄阶层的食客.我们对烧烤最早的认知,是路边大大小小的路边摊,但是发展至今,烧烤 ...

小编说近日,由中华中医药学会主办,中华中医药学会妇科分会承办,安徽中医药大学第一附属医院和安徽省中医药学会妇科专业委员会协办的中华中医药学会首届中医药师承峰会暨妇科分会第18次学术年会在安徽省合肥市 ...

青竹中医让中医成为一种生活方式第717篇,医路漫漫青竹相伴. 来源|中国中医药报石学敏院士创立的"醒脑开窍"针刺法治疗中风病取得显著疗效,他率先提出针刺手法量学理论,使传 ...

纯干货，大师炒素菜10秘技