选一块好牛腩，炖了它，软烂又够味 / 四六文摘

牛肉如何挑选,什么部位的肉做什么样的菜? [视频] [图片] [图片] [图片] 如何买牛肉,要知道牛肉的部位.要想怎么烧,就要买对适合烧法的部位肉. 作为肉类关注度前三的牛肉,普遍被人们了解高蛋白. ...

在很多菜系里,总会有一道牛肉美食会让人念念不忘,像是日本料理中的神户牛肉,或是西餐里的沙冷牛排.而中餐里的代表,应该就是牛腩了.尤其是最近两三年,在一些餐厅的宣传之下,牛腩一下子成了"高大上 ...

现在如果不够有举一反三意义的菜谱,我都不想写(傲娇),可以看看这篇菜谱中有多少tips可以复用. 泡菜牛尾汤原料: 牛尾大约1斤左右,多一点也可以: 如果想让汤底的味道更好,可以搭配1.2块牛骨头: ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"炖牛腩",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我 ...

牛腩炖萝卜牛腩2斤.白萝卜半根.大葱半棵.大蒜1头.八角3颗.花椒1撮.桂皮1块.香叶2片.栀子1个.白蔻5粒.香葱末少许.酱油适量.盐少许 1.牛腩条泡凉水10分钟. 2. 切成3.4公分的大块. ...

夏天高温湿热,没胃口?今天小编推荐一款牛腩炖萝卜,牛肉搭配萝卜一起炖能获取丰富的动物蛋白质,脂肪含量也少,吃着不油腻还解馋,白萝卜清脆微甜,夏天多吃不易上火,喜欢的一起动手试试吧! 牛腩炖萝卜 1. ...

导语:炖牛肉,什么时候放盐不能错!学会正确做法,牛肉软烂不柴味道好天气热了,很多人都觉得吃得越素越好,于是天天吃青菜.豆腐,这么吃确实比较清淡,但长时间只吃这些对身体也不太好,我们要懂得合理搭配才行 ...

宫爆肉丁做法 1.肉洗净切丁,用料酒.生抽.少许盐和生粉抓匀腌制1小时.准备好熟花生米,调料汁:用一勺味极鲜.半勺老抽.半勺老醋.1勺白糖.鸡精适量.再加半碗清水拌匀. 2.蒜姜切碎,备好花椒,干辣 ...

猪蹄做菜,它可是一道不折不扣的"硬菜",皮厚,筋多,胶质重,肥而不腻,入口即化的口感,不仅味美,而且是一道特别解馋的大菜.猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,因此受到不少爱美女士的青睐.猪蹄 ...

选择A:翡翠原石打开WiFi万能钥匙,查看更多图片选择B:金刚石选择C:玉石选择D:电气石测试结果仅供参考: 选择A的朋友,表明你最令人眼红的就是你拥有一个十分爱你的父母,他俩在你童年时始终 ...

年夜菜,教你炖一锅软烂入味的东北酱大骨,过年要大口吃肉才过瘾炖骨头是年夜菜必不可少的一道大菜.硬菜,记得小时候,奶奶常念叨一句谚语:二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八把面发--所以腊月二十六的时候, ...

选一块好牛腩，炖了它，软烂又够味