酸汤挂面 / 四六文摘

一碗挂面汤作者:李广生洗完了衣服我开始准备, 外出的行囊. 指缝里的洗衣粉落到箱子上, 让我想起覆盖着黑土地的, 暮秋的白霜. 童年的记忆就像额头的伤疤. 一匹飞驰的惊马, 从头顶腾空越过. 痛苦 ...

凉拌竹笋做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...

蒜蓉辣酱炒虾材料:虾300g.配料:大葱2根.姜2块.蒜蓉辣酱1大勺.盐少许. 做法:1.虾洗净.剪去虾须.挑去黑线,葱切段,姜去皮.切片; 2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香; 3.闻到香味 ...

豆腐烧鲫鱼材料:鲫鱼.豆腐.油适量.盐0.5茶匙.糖0.5茶匙.生抽1茶匙.老抽少许.淀粉1茶匙.香辣酱1.5茶匙.小红椒5克.姜15克.葱20克做法: 1.鲫鱼处理干净,锅烧热,放油,鲈鱼下锅煎 ...

曾有佛山朋友问过我:牛三星是什么?我才发现!原来牛三星不是全广东都有-- 01.关于牛三星的那些事儿原来牛三星竟然是广州专属的!它是源自于西关区域的传统小吃~无数老广从小吃到大~ 广州人对牛三星不陌 ...

酸汤肉丸砂锅材料:肉丸.蘑菇.青菜.番茄.香葱.番茄酱.白醋.食盐.生抽.食用油. 做法 1.提前做好的肉丸子,市场也有售.蘑菇,番茄洗后可切片切丁都可以.备些青菜,备好调料,葱花. 2.砂锅入油预 ...

家常鲜豆腐材料:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱.酱油.烹饪酒.精盐.淀粉和味精做法 1.切豆腐,切猪肉,切蒜片. 2.将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄. 3.锅内留点油,加热 ...

呛海笋芹菜材料:海笋.芹菜.花椒.红椒.盐做法: 1.海笋泡发后,竖立切成两份,香芹切成寸段备用,将香芹和海笋放在沸水中略焯后立即捞出 2.锅中放入一大勺油,凉油入锅,加入花椒炸出香味,再加入适量 ...

尖椒回锅肉原料:熟五花肉250克,红彩椒40克,尖椒30克,蒜苗20克,姜片少许调料:盐.鸡粉.白醋各1克,生抽.料酒各5毫升,豆瓣酱20克,食用油适量做法: 1.洗好的红彩椒去柄,去籽,切滚刀 ...

酸汤挂面