天热不想下厨？这菜比清蒸鱼更滑嫩下饭，没有一根刺，省心省力还好吃 / 四六文摘

炎炎夏日,只要离开了空调和风扇,自己就仿佛置身于一个无边无际的"蒸拿房",分分钟就能让你大汗淋漓.大热天出汗多,体内水分和钾元素的流失,很容易让人没了胃口.所以每每到了饭点,也就没 ...

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佛手瓜烧鸡翅佛手瓜烧鸡翅佛手瓜因为外形如同佛手而得名,之前去市场买菜不知道它好不好吃,所以都是看看从来不下手,有一次忽然想尝试一下,没想到做成凉拌菜,口感还挺好的,不过今天用来做一道肉菜,鸡翅佛手 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 开篇想考一下大家:风靡全球的黄焖鸡属于什么菜系? 实不相瞒,当小暖第一次听到这个问题时,也毫不犹豫的选了倒数第2个. 但是您知道吗?黄焖鸡其实是鲁菜中的一道 ...

夏天的茄子总是水嫩水嫩的,是我喜欢的食物之一,特别是紫色的茄子,这几天去菜场看到本地茄子也上市了,买点回来不管怎么做都好吃,茄子的口感软绵,吃起来肉乎乎的,营养也非常丰富,富含维生素C和皂草甙,茄子皮 ...

当你一个人在家时是否也会经常为做饭而感到苦恼? 想要点个外卖,敷衍了事但又担心地沟油,吃了会对肠胃不好想要自己下厨,犒劳一下自己但一想到大一堆的锅.碗.瓢.盆也只能望而却步...... 每每 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

我朋友前两天问我,回锅肉为什么要先煮再炒,能不能直接下锅炒. 这样做当然可以,但炒出来的,就不叫"回锅肉"了,而是变成它的姐妹菜--盐煎肉. 盐煎肉和回锅肉都属川菜,它俩若是一起摆 ...

[蒸萝卜丝] 第一步:切萝卜丝白萝卜一个削去外皮,先切成薄片,再改刀切成细丝放在盆中,再准备一个胡萝卜,用同样的方法切成细丝,和白萝卜放在一起,丝切的越细越容易入味. 第二步:给萝卜丝杀水在萝卜丝 ...

天热不想下厨？这菜比清蒸鱼更滑嫩下饭，没有一根刺，省心省力还好吃