五星级酒店点击率高的几道家常菜，便宜又下饭，鲜香开胃惹人爱！【一点资讯】 / 四六文摘

中国的饮食文化博大精深,演变出了各种菜系和菜式,都独具风味,备受大家的喜爱. 家常菜可以说是最为常见的,简单的炒制而成,味道却不赖,是家家户户必备. 地三鲜是非常有特色的一道家常菜,选用了三种时令的蔬 ...

蚝油青椒牛肉丁食材:牛肉200克:青椒1个:蚝油2勺:盐2分之1茶匙:生抽一勺:生粉一茶匙:姜少许:料酒一勺做法1.牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,放生粉.适量油.白糖.少许生抽.料酒,拌 ...

虾仁冬菇蒸水蛋大图模式食材:鸡蛋四个:水五个蛋壳的水量:干冬菇四个:虾仁适量1.干冬菇提前用水泡软.切片,用生抽.糖.鸡粉.生粉拌均匀,上锅蒸十分钟,备用!2.虾剥壳.挑虾线.洗净,用水煮熟!3.鸡 ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

许多餐厅都有自己的叫座菜品,一道菜能热卖,说明这道菜受到了众多食客的欢迎,能让食客说好的,就是好菜品.接下来,就带大家看看,那些来自各地各店.顾客很喜欢点的菜品吧,拿过来就能用了. 来源:大厨微阅读 ...

酱焖大鱼这一款酱焖大鱼是某酒店的招牌菜,卖了七年,火了七年,引来无数同行试吃主料:花鲢鱼5千克. 调制:焖鱼卤汁10千克,自制甜面酱或自制剁椒酱100克,葱.姜各10克. 制作: 1.取鲜活花鲢鱼 ...

香酥炝锅鱼制作: 1.净鱼肉切成粗丝,用盐.料酒和姜葱汁腌入味,再加香辣酥碎末.花椒面和全蛋糊拌匀,待裹匀面包糠后,抖散下入五成热的油锅里炸至酥脆时,捞出来沥油. 2.锅里留底油,投入姜片.蒜片.香 ...

蒜苔小炒肉食材:后腿瘦肉.蒜苔.姜.蒜.花椒.干辣椒.料酒.酱油.生粉: 做法: 1.姜蒜切粒.干辣椒切小段.瘦肉切丝或者片,用生粉腌制待用.蒜苔切断. 2.热锅热油,铁锅一定要烧到冒青烟,然后倒入 ...

五星级酒店点击率高的几道家常菜，便宜又下饭，鲜香开胃惹人爱！【一点资讯】