松茸焖饭、辣味牛肉丸、火腿羊肚菌汤 / 四六文摘

春天是万物复苏,身体舒展的季节.春天的早餐很重要,一天之计在于晨,早餐吃得好,一上午都是元气满满.春天养成早睡早起的生活习惯,早餐是一日三餐中最重要的,很多人早上习惯去路边摊随便吃点,虽然可以填饱肚子 ...

每个地方的家常风味菜都带有当地的特色元素.大厨在烹制菜品时,根据当地.当季的不同原材料,施以不同的烹调方法,让菜肴更加飘香......这些地方风味家常菜以大众的口味.实惠的价格而深受人们喜爱,做法看似 ...

[辣味牛肉丸] 食材&配料: 植物蛋白肉馅200克.去皮小番茄100克.冬葱2个.皱皮辣椒一个.芝士20克.蒜5克.橄榄油10克.蒜5克.百里香叶2克.甘牛至叶适量.辣椒粉2克.橙子皮.盐.黑 ...

[辣白菜浸猪肚] 食材&配料: 辣白菜300克.猪肚200克.娃娃菜.小米椒.野山椒.青杭椒.红杭椒.葱.蚝油.葱姜油.米醋.胡椒粉做法: 娃娃菜过水,葱花爆香加入辣白菜,加水.蚝油.葱姜油 ...

这汤只需十几分钟,我家隔三差五就要吃一次,简单快捷营养高,老小爱喝!这汤叫牛肉丸紫山药汤,这种紫山药很少见.进入春天,只要遇见这菜我从来不问价钱,每次买十几斤,三天就吃光! 紫山药,是广东本土的山药, ...

食材鸡翅1个干香菇6个洋葱半个胡萝卜半根小米辣4个香菜1根花生油2勺料酒1勺老抽半勺生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡精1克大米200克做法 1.香菇洗净后进行泡发,泡发的水不要倒 ...

肉酿豆角材料:猪肉(肥瘦相间).香菇.豆角: 做法:1.香菇提前泡软,和猪肉一起剁碎,加入适量生抽.盐.生粉搅拌均匀,放一边腌制半小时:豆角选择较细嫩的(比较好编瓣子),去掉头尾洗干净: 2.锅中放 ...

炝锅鱼备料:鱼一条.姜3片.料酒1勺.蛋清1个.红薯淀粉适量.葱2根.蒜5瓣.干辣椒4个.豆芽50克.青笋1根.芹菜1根.洋葱半个.盐2勺.蚝油1勺.八角1个.花椒1把.干辣椒1把.草果1个.茴香1 ...

这个冬天,感觉到前所未有的幸福,只因接连收到朋友快递过来的新鲜赤松茸,让我们全家过足了嘴瘾.以前吃的赤松茸都是干货,没想到新鲜的赤松茸口感如此脆嫩清甜,接连吃了一周,百吃不厌.赤松茸的营养极为丰富,是 ...

三味白菜材料:白菜2斤,红辣椒四4个,适量的白糖.精盐.醋.椒油.葱丝.姜.酱油.味精做法:1.将白菜拣去黄帮烂叶,去根洗净,直刀切三分宽,八分长块,放在开水中焯熟捞出晾冷控干,辣椒切成细丝待用: ...

松茸焖饭、辣味牛肉丸、火腿羊肚菌汤