中国酿酒用粮选择 / 四六文摘

中国白酒,最为显著特征即是纯粮酿造. 正如一盘好菜离不开优秀的食材一样,高品质的白酒,离不开优秀的原粮.虽说只要富含淀粉和糖份的粮食,都可以酿造白酒,但相比之下,高粱酿造的白酒口感最为醇厚绵长. 高粱 ...

浓香型白酒的典型风格特征是:窖香浓郁,具有纯正协调的复合香气,入口绵甜爽净,香味协调,回味悠长.在浓香型白酒中存在的两个风格有明显差异的流派,即以苏鲁豫皖等地区的俗称江淮派淡雅浓香型和四川浓香型.前者 ...

白酒千千万万,个个都说自己是纯粮酿造,良心好酒,但却有"好喝的酒不贵,贵的酒不好喝"的情况,都是纯粮食酒,怎么差别那么大?今天带大家揭秘纯粮酿酒的真相.今年不讲酿造工艺的区别,因为 ...

近日,据媒体报道安徽口子酒业股份有限公司溪河分厂有大量曲虫爬出,给周围居民的生活带来极大不便. 从网友提供的照片来看,密密麻麻的酒曲虫爬满地面,部分家庭.餐馆用来煮饭的炊具上也被酒曲虫污染. 目前,对 ...

这是周山荣公众号的第739篇原创文章『很遗憾!作为一个品酒师,山荣并没有把陈香味讲清楚,依然只是概念.』关心我的网友如是留言.我回复: 『向您请教,请您教我,谢谢!』对于白酒香气的认识,我的认知 ...

如何选择家用菜刀,看完之后,你就是一个菜刀选购入门小达人了! 先划重点刀型选择:切/斩分离. 材质选择:不是越贵的刀越好,优先看材质. 保养:再好的刀,如果不保养,也会很快变废. 刀型当我们搬进新 ...

过去一段时间,阿里巴巴股价领涨,中概股集体走强,国际资本市场"做多中国".看好互联网新经济的信号日渐强烈. 最能反映这一信号的,是阿里巴巴的股价涨势和市值高度.北京时间8月8日,阿 ...

微醺人生有酒有故事请您关注酩阅国宝李渡×江南大学,这将是一场最老文化与专业教育结合的校企合作. 文.整理:酩阅团队酩阅原创文章,转载请联系客服:xi910209 酩阅ID:mingyue-c ...

特斯拉在国内为什么不选择合资,而是选择自建?其实从企业利润上面来讲的话,合资意味着你赚一部分的钱,你需要再分给别人,但是自建工厂就不同了,这家工厂的话虽然说有一定的风险性,但是赚了钱还是自己的,这个不 ...

国都是一个王朝的政治中心,好的国都对于王朝兴衰起到了一定的作用,比如定都西安的王朝,大都比较强盛,如西汉和唐,兴盛一时.而从秦始皇统一天下开始,中国的政治中心大部分都在北方,那么为什么古代的帝王,不选 ...

文章导读本文选自<经济学人>5月30日刊文章.中国作为世界首个从疫情中走出的大国,它的表现关乎世界经济,尤其是旅游业,中国出境旅游人数占全球出境总人数的10%,中国出境旅游的土豪的消费水 ...

简沈逸复旦大学国际关系与公共事务学院讲师本文经国政学人公众号首发,转载请注明来处! ★ 摘要:网络安全,正日趋成为国家安全战略理论研究与实践行动的重要内容,从实现网络安全目标的主要途径来区分,可 ...

[重磅论衡]高程王震:大国崛起模式与中国的策略选择-基于大国崛起历史进程的比较分析

中国酿酒用粮选择