云南人告诉你：春天正确的吃花姿势 / 四六文摘

玫瑰饼,听上去就雅致,北京富华斋的师傅在跟我说,妙峰山的玫瑰快开了,他们又要做玫瑰饼了. 我想起北京如今已绝迹的藤萝饼,赵珩的<老饕漫话>记载:在社稷坛的西门外,沿中山公园西墙一带,上世纪 ...

HELLO! SPRING! 云南花宴 HELLO! FLOWERS! 晋代陶渊明爱菊成癖,愿以菊花下酒:宋代文人苏东坡也喜采集松花.槐花酿酒,以尽兴挥毫作歌赋诗--在中国,食花历史渊源深远,而云南更 ...

以花入菜,乃云南人最爱. 棠梨,也叫鸟梨,是野生梨,其果子小而酸涩,熟后却是鸟儿的佳肴,雨水节气之后,是棠梨含苞待放之时.此时,勤劳的村民,猴子般地爬上树,掠去花苞,用开水烫过,清水漂洗一天,撒上葱姜 ...

春季气候湿润多雨,非常利于植物生长,但是春姑娘带来充沛的雨水的同时,也给身体带来了更多的湿气.而湿气想必大家并不陌生,在中医上可是将它列为百病之源的,身体内湿气过重,那么就会导致体内内环境没有办法保持 ...

每年惊蛰一过,各种野菜经过一冬的精心准备,井然有序地轮番亮相,这种时候,哪怕是肉食主义者,也很难抵御它们鲜嫩水灵的诱惑. 那滋味,正如汪曾祺所说:"就像坐在河边,闻到新涨的春水的气味.&qu ...

随着雨季的到来,大量野生菌在云南的山林里冒出头来,云南人有开始了一年一度的吃菌大狂欢.云南人对各种野生菌的狂热无人能及,即使中毒野在所不惜.比如云南人爱吃的黄蘑菇.黄罗伞.满天星等.一旦吃错了轻则腹泻 ...

大家新年好! 今日话题:痛风患者如何正确吃肉? 很多痛风病友,十年不知肉滋味,做了佛门俗家弟子.听着很可怜,实际上是您不学习造成的! 痛风病人真的不能吃肉吗? 美国风湿病学会的痛风指南建议:痛风患者限 ...

在烹饪食物的过程中需要使用到调味料,这样才能让食物有味道,否则原本没有什么风味的食物很难吸引人的味蕾,而调味料的种类多,比较常见的就有钠盐.味精.酱油.蚝油.辣椒,可根据自己的口味,需求选择合适的调味 ...

在面对做选择的时候,能有持有一个怀疑的态度是非常好的,如此可以帮助做出更加正确的选择.而产生"深深的"怀疑,那就有些不正常了,而且如果你的干扰项还是那些非专业人的说辞,那简直就是浪 ...

这是 GQ L!VE 的一次专题采访. 话题无关米其林餐厅与生活方式,聊的吃的都特别接地气--桂林米粉. 封面与GQ无关,也不会出版原来在公司看到同事叫米粉外卖,我身体里的米粉警察人格都会亮起警灯: ...

商圈分级影响着业态构成.品牌选址,凸显不同商业价值.可最终决定商圈"运行"逻辑则是人群消费场景. 交织人流中,何以快速区分消费场景各异的商圈?本系列第5篇,分析区域级.社区级商圈就 ...

本内容来源于@什么值得买SMZDM.COM|作者:食在值小小值 "净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起.待他自熟莫催他,火候足时他自美.黄州好猪肉,价贱如泥土.贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两 ...

云南人告诉你：春天正确的吃花姿势