不管炸什么丸子，牢记“这3点”！外酥里嫩不松散，凉了也不干不硬 / 四六文摘

这是下厨房日更栏目:每日菜谱,每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好菜谱,从快手早餐.深夜食堂.网红零食到家常美食,今天也要好好吃饭呀! 从今天开始,年夜饭菜谱合辑第1弹就正式上线了!我们将从本周五开始, ...

俗话说得好"人间烟火气,最抚凡人心",闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活. 萝卜是秋冬季节时,我们餐桌上常见的食材.俗语说"秋后萝卜赛人参&q ...

炸丸子是很多朋友都喜欢的一道美食,尤其是小朋友更爱吃,记得我小的时候,每到快过年时就盼望着妈妈炸酥肉.炸丸子,那时候不像现在想吃炸丸子随时都能做,一般只有到过年的时候,家家户户才会炸上那么一盆,留着过 ...

蔬菜丸子是一个百搭食材,可以直接吃.烧菜或者打汤,老家做素丸子一般是做萝卜丸子,配料主要有面粉,馒头,胡萝卜或者白萝卜,素丸子外焦里嫩,口感丰富,比肉丸子有过之而无不及,每天接送孩子的路上,总有一家在 ...

原创食味菜谱2021-01-29 21:00:27 随着过年的脚步越来越近,气氛也越来越隆重,人们都在抢购漂亮的猪肉,腌腊肉.灌香肠.炸丸子,用来款待亲朋好友,还记得小时候,物资匮乏,零食短缺,最爱吃 ...

丸子是暖暖家常吃的一种食物,萝卜丸子.肉丸子.豆腐丸子等等.有荤有素,可以换着花样做给孩子吃,汆好的丸子可以经过油炸,或者是蒸制,都是美味. 炸丸子,也是有诀窍的,很多人做的丸子不是易散,就是不够酥脆 ...

炸萝卜丸子,盐渍还是焯水?多加2样,丸子外酥里嫩,放凉不发硬大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸萝卜丸子,盐渍还是焯水?多加2样,丸子外酥里嫩,放凉不发硬!』上周末回农村老家看 ...

丸子有好多种,但是我最爱的还是萝卜丸子,虽然是纯素馅的,但是吃起来味道一点也不差,在我看来比肉丸子好吃多了.每年过年的时候,我们家必定要炸年货,萝卜丸子是必不可少的东西.我们全家都是吃货,什么时候想吃 ...

马上就快过年了,小时候每年过年,奶奶爷爷都会炸上一盆丸子,有荤有素,一口一个吃上就停不下来.以前过年,家家户户都会准备一些炸货,在那个肉价还是个位数的年代,过年的肉丸子是可以管够吃的,老人家炸丸子经验 ...

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导语:炸带鱼,记住调面糊"配方",出锅后外酥里嫩,放凉也不回软立秋后越来越凉快了,最近天气一直都阴沉沉的,不再有燥热的感觉,天气好,胃口也慢慢地变好了,很想放纵一下吃一些美味的食 ...

不管炸什么丸子，牢记“这3点”！外酥里嫩不松散，凉了也不干不硬