砂锅高汤 / 四六文摘

点击关注,每天精彩不断! 导语:煲汤时,到底是高压锅好还是砂锅好?很多人不懂,大厨:区别很大其实说到煲汤,基本上我们一年四季都在喝,汤的营养丰富,滋味鲜美,而且和炒菜搭配起来这样才觉得一餐是完美的, ...

天气变冷,拿出砂锅,开始偶尔煲汤,迎接越来越近的冬天.喜欢砂锅,因为整锅端上来,吃完锅还是热的,暖胃. 今天下雨,阴冷.中午回家把砂锅拿出来,做了砂锅饭.食材比较零碎,是这两天剩下的.正好适合做砂锅. ...

材料: 荠菜1把(老一点) 柴鸡蛋5个步骤: 1. 摘掉荠菜上的黄叶,不用去除根部.然后清洗荠菜,沥干水分放入砂锅中,摆成一个鸟巢的形状. 2. 鸡蛋清洗干净外壳,然后捞出放入砂锅中.添加足量的饮用 ...

砂锅土豆粉用料袋装土豆粉1包,高汤500克,砂锅酱30克,鹌鹑蛋2个,丸子2个,海带丝10克,土豆片15克,青菜10克,豆腐皮10克,豆腐2片,金针菇10克,食用盐4克,鸡精2克,味精2克,白胡椒 ...

烤五花 1.五花肉切成几块,用腌料拌匀腌上3天:2.腌的这几天,隔一段时间要翻个,使之均衡入味:3.烤盘铺上锡箔纸,放上腌好的肉,烤箱预热10分钟,220度20分钟后翻面再15-20分钟:4.稍凉后切 ...

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夏天大家最喜欢吃的宵夜是什么呢? 我相信很多人都会选择吃烧烤吧?大热天的,一边吃着烤串一边喝着冰冻啤酒,那感觉简直就是爽歪歪.晚上走在大街上,随处可见的都是烧烤摊,烧烤可以说是风行大江南北,但是有一个 ...

凉拌竹笋做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...

砂锅高汤