越吃越香的几道家常菜,鲜香美味,既下酒,又下饭,在家试试吧
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酸茄子肉片 材料:猪瘦肉.酸茄子.酸辣椒.蒜苗.盐.味精.料酒.湿淀粉 做法: 1.将猪瘦肉切小片,加盐.料酒.湿淀粉腌制20分钟 2.将酸茄子切成小片,酸辣椒入锅蒸熟,待用: 3.锅置旺火上,放油烧 ...
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寒露过后有空常给家人做的几道家常菜,解馋下饭,家人吃的美滋滋
浇汁鱼 材料:彩云雕1条.地瓜粉适量.食盐少许.酱油1勺.葱1段.姜5片.蒜2瓣.料酒2勺.香油3滴.拌饭酱1勺.植物油适量.白糖1勺.水适量.胡椒粉1勺 做法:1.彩云雕去内脏洗净在鱼两面划十字花刀 ...
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腐竹木耳炒肉片,干锅牛排,泡姜鱼香肉丝这几道家常菜的做法
腐竹木耳炒肉片 准备需要的食材:腐竹 两片.黑木耳 一小把.猪前夹肉 300克.蒜苗或香芹 一到两根. 做法: 1. 猪肉(可以是前夹肉,五花肉或梅花瘦肉,我因为不吃肥肉用的梅花瘦肉这是肉质最好的)先 ...
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酱汁杏鲍菇 大图模式食材:杏鲍菇.食用油.味精.鸡精.白糖.大蒜.红小米椒.蒜苗.耗油.辣鲜露做法:1.将红小米椒对半切破,大蒜切成小块,蒜苗只要根部,斜刀切成小节.将杏鲍菇切成大小均匀的小方条.2. ...
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解馋开胃的几道家常菜,简单美味,下酒又下饭,学会自己在家做
拌苦瓜材料:苦瓜.干辣椒.花椒.大蒜.白糖.食盐.色拉油做法:1.将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片.干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用2.锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少 ...
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人人都爱吃的几道家常菜,简单美味,好吃又下饭,每次一盘不够吃
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大人孩子都爱吃得不得了的5道家常菜,麻辣酸甜,非常爽口下饭!
麻辣鸡腿 大图模式 用料 鸡腿(大)3个食用油5g生姜3片葱白10g花椒2g生抽10g老抽5g蚝油10g糖2g盐1g青红辣椒60g水300g 做法 锅中倒油,放鸡腿大火炒至表皮微微焦黄. 再放姜.葱白 ...
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豆角炒肉 食材:豆角.五花肉.生抽.干红辣椒.盐.大葱.大蒜 做法: 1.豆角洗净摘成段,五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用 2.热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味,放 ...
