美食推荐：金衣手抓骨、广味八带、煳辣猪鼻筋制作方法 / 四六文摘

这套手抓凉面我一个朋友去实体店学习的花了几千米,实战技术我来分享秘制手抓凉面一:手抓凉面面条的选择手抓凉面面条选择很重要,要选择市场上生面店里的碱面,就是黄黄的那种面条!不能太粗了,影响口感! ...

"下次约饭!" "嗯!" 实际上 -- 你 - 们 - 最 - 后 - 约 - 了 - 吗? 大家好!又见面啦,我就是那个立志要当最瘦美食编辑的Sam小姐姐 ...

美味手抓排材料:猪排骨.青尖椒圈.红尖椒圈.姜末.蒜末.白芝麻.盐.味精.豆豉.卤水(主页有多款卤水做法).料酒.香油. 制作: 1.将猪排骨洗净.剁成块,放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净,沥干. ...

韭香牛仔骨特点:香鲜辣美味,肉质滑嫩. 烹调方法:炒. 味型:咸辣味. 原料: 主料:如意三煲澳洲牛仔骨. 辅料:蒜头.韭菜花.红辣椒. 调料:豆瓣酱.料酒.鲜露. 工艺流程: 解冻--拌匀--刀工 ...

干椒牛肝菌原料: 黄牛肝菌200克,干辣椒节.蒜片各少许. 调料: 盐.味精.幺麻子熟香菜籽油.化猪油各适量. 制作: 1.把黄牛肝菌切1厘米厚的片,下入烧至五成热的熟香菜籽油锅中,炸至色金黄,起锅 ...

藕烧洪湖野鸭原料: 野鸭肉500克,莲藕400克,青红美人椒节10克,姜片.葱段.蒜片各5克. 调料: 盐.鸡粉.花椒面.孜然粉.鲜汤.香油.香辣油.化猪油.色拉油各适量. 制作: 1.将野鸭肉剁成 ...

梅花牛掌梅花牛掌是一道以水牛掌.姜片.水发香菇.高汤.水发玉兰片.味精.精盐.湿淀粉.黄酒.熟猪油.葱段为主要食材制作的美食. 主料辅料: 水牛掌2个,姜片25克,水发香菇50克,高汤500克,水发 ...

鸡血鸡杂煲原料: 鸡胗.鸡肠.鸡肝共400克,鸡血300克,小米椒节20克,野山椒末15克,子姜丝20克,芹菜节.蒜苗节各30克. 调料: 豆瓣酱.辣鲜汁.老抽.盐.胡椒粉.味精.鸡精.鲜汤.湿生粉 ...

招牌盱眙龙虾特点:干香味辣香辣味浓. 原料:盱眙龙虾1250克. 调料:香辣酱30克,特制红油150克,盐10克,味精20克,鸡精25克,灯笼辣椒30,番茄沙司35克,油2千克,水200克,香辣小 ...

铁板爆蛋牛柳葱爆牛柳是一道好吃.简单的经典鲁菜,何大厨将它与堂烹菜"铁板煎蛋"混搭,由服务员推着餐车上菜,当着食客的面"表演菜品",先将蛋液倒在特制的铸铁锅中 ...

竹叶羊脖此菜选用山羊脖,炖煮时用竹叶将其捆住,使竹子的清香渗入肉中.炖后再炸,使羊脖表层酥脆,外酥里嫩. 材料: 原料: 山羊脖1个(约重1250克). 调料: 东古酱油500克,加饭酒200克,干 ...

美食推荐：金衣手抓骨、广味八带、煳辣猪鼻筋制作方法