挑选大闸蟹你得懂这些！ / 四六文摘

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖,蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行.每逢金风送爽.菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季,农历9月 ...

沃伦·巴菲特和查理·芒格已经透露,伯克希尔·哈撒韦公司庞大的发电业务首席执行官格雷格·阿贝尔有一天会接替他们两个人的职务.巴菲特说:"董事们一致认为,如果今天晚上我出了什么事,那么格雷格第二 ...

生普洱茶茶汤浅黄色.茶气足.茶汤清香.口感强烈.苦带涩.熟普洱茶茶汤基本无苦涩感,入口醇厚.绵软,回甘.生津自然.新茶有堆味,略带水味. 普洱茶作为中国十大名茶之一,其独特的品质受到广大茶叶爱好者的 ...

福鼎白茶中有三大品种:银针白毫.白牡丹.寿眉和贡眉.而银针白毫是三大品种中最具特点,也最是受喜欢的一种茶.原因有很多,别急村姑陈慢慢告诉你. 近几年来,白茶逐渐回归国内市场.银针白毫作为白茶中的翘楚 ...

很多人都像本人一样看见大闸蟹就垂涎三尺,走不动路,那作为吃货的你,知道不知道什么样的大闸蟹品质最佳呢?很显然大多数是不知道的,今天蟹中汇大闸蟹验蟹师教你几招,让你做挑蟹达人. 一看:看蟹壳壳贝色泽鲜明 ...

通过朋友圈,几乎每个月都能看到患病筹款的消息,而北京流感中年等热点事件,更加触动我们敏感的神经. 大家都担心高额医疗费用支出,对长长的账单望而生畏,很自然有人会想到医疗保险. 的确,医疗保险是应对医疗 ...

有一种纸,百折不损,光而不滑,宜书宜画,不腐不蠹,中国历史上的文书典籍.讲道经文.书画珍品,大多赖此千古传存.这就是中国文房四宝中的珍品--宣纸. 鲁迅说:"印版画,中国宣纸第一,世界无比, ...

西洋参在市面上称花旗参.洋参等等,一般来说,产自美国或者加拿大的西洋参是最好的,其实这里面就牵涉到一个概念,那就是中医里面的道地药材. 挑选药材可要地道的才好,既然名字称西洋参,那当然是选择西洋产的参 ...

又到吃大闸蟹的季节,大闸蟹很多人都喜欢,营养价值也非常高,但是挑选大闸蟹的时候,还是非常有讲究的,今天小编就分享几个挑选大闸蟹肥瘦的方法,希望对大家有帮助. 第一步,分辨大闸蟹一般收到的大闸蟹是绑着 ...

俗话说的"六月黄"指的是少年期的大闸蟹,虽然个头没有成年大闸蟹大,但蟹黄却肥得快要流出来了的那种. 普通的螃蟹能不煮着吃最好就别煮着吃,煮着吃的话,会渗入不少分水,导致口感下降,但 ...

挑选大闸蟹 你得懂这些！