麻婆豆腐不要直接下锅炒，牢记三个重点，豆腐不碎，而且更入味 / 四六文摘

北方人的冬天离不开大白菜,菜帮肥厚,叶片清甜,正是炒食和炖着吃的好时机,并且价格也是出了名的便宜,因此有的人家一次存个三五百斤也正常,这时白菜就成了名副其实的当家菜,隔三差五端上桌是常事,然而要把白菜 ...

川菜经典的麻婆豆腐,嫩滑可口,香辣下饭,一上桌家人就抢着吃麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,此菜成菜麻.辣.鲜.香.烫.脆.嫩.酥,将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致,如今,麻婆豆腐远渡重洋, ...

导语:炒花生米,不要着急下锅,牢记"三点技巧",花生米更香更酥脆春天到来后,天气忽冷忽热,最近几天穿着羽绒服都有些冷,不知道你那里天气如何?每逢遇到这样的天气,待在家里时,我首先 ...

香椿炒鸡蛋,不要直接下锅炒,教你正确做法,味道鲜美更健康

茄子是夏季最常见的一种食材啦,不知道大家是否和我一样喜欢在夏季多吃一些茄子呢?夏季是比较炎热的季节,相信很多朋友都不喜欢在厨房里多呆一会儿吧!饭店厨房的温度能高达60度,而家庭厨房热的时候也能达到四5 ...

今儿个是二伏,明天又是大暑,这盛夏也算是过了一半了,而我家暖宝的暑假也过去一半了. 暑假的这阵子,我家暖宝的表现颇为不错,帮着洗碗.扫地这些家务,作为"报酬"就是每天可以" ...

立冬过后,又到了我们北方人囤大白菜的季节.在我们这里,每年冬天每家每户都要囤上几十斤甚至几百斤的白菜,有时候还不够吃.因为白菜好吃的做法实在是太多了,炒白菜.炖白菜.腌酸菜.包饺子.包包子,吃上一整个 ...

麻婆豆腐不要直接下锅炒，牢记三个重点，豆腐不碎，而且更入味