那些年吃过的补品，真的让我们“补”到了吗？

肾病会让我们的身体变得虚弱，有没有什么办法能增强体质呢？很多肾友将注意力放在了价格昂贵的补品上，于是“我能不能吃补品？”也成了大家关注的问题之一，今天肾博士就给大家好好掰扯掰扯补品那些事儿。

燕窝

金丝燕在吞食消化海中的小鱼、海藻等小生物后，分泌出的胃液、口水与其绒羽混合，最终会凝结成燕窝。所以从某种角度来说，燕窝就是燕子的口水。

燕窝因其成色不同，价位也各不相同，其中数量稀少的血燕价格昂贵，市场上也经常出现以次充好的现象。

燕窝的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物和少量的矿物质。不同品质的燕窝营养价值略有不同。但总体而言，含水量：在12%-15%之间；蛋白质含量：在56%-63%之间，可见燕窝是高蛋白食品。

肾友要遵循优质低蛋白的饮食原则，而燕窝中蛋白质含量很高，燕窝蛋白主要是上皮细胞分泌的黏蛋白，其中只有含有赖氨酸也就是说，燕窝的蛋白质是非优质蛋白质，对于肾友来说，燕窝的价值还不如肉类、大豆等。

肾博士小科普

食物蛋白中含必需氨基酸的数量及种类的多少成为衡量蛋白质优劣的标准（人体必需的8种氨基酸，是无法自身合成，必须从食物中获取）。含有必需氨基酸的数量、种类多，营养价值就高，这种蛋白质就称为完全蛋白质，也称优质蛋白质。

燕窝中的矿物质对肾友是否有价值呢？

经过单位换算，每百克燕窝中所含矿物质元素如下：

矿物质成分来看，燕窝是高钙、低钾的食品，干重10g左右的燕窝含钙65-162mg左右，价格却在几百到上千元不等，从性价比的角度来看，用一碗燕窝补钙还不如喝一杯牛奶（钙含量约260mg）来的实在。

海参

海参最有价值的营养成分是多糖类物质，我国食药监审批海参类保健品的功效有两点：一是提高免疫力，二是抗疲劳。

那么海参适合肾友食用吗？

我们买回来的干海参要先用水泡发才能食用，这时每百克海参的蛋白质含量比猪肉还少。

海参所含有的蛋白质为胶原蛋白，缺乏人体所需的色氨酸，并非优质蛋白的来源。如果过量食用，会在体内代谢产生大量含氮废物，增加肾脏的负担，非常不利于肾病的治疗。

如果从氨基酸评分（AAS）这一角度来看海参的蛋白质质量到底如何，我们发现它的氨基酸评分只有0.52，不但比豆腐（0.70）等含有优质蛋白的食物低，甚至比大米（0.58）还低。

总之，海参不仅蛋白质的含量不高，其质量还不好。如果您想要追求优质蛋白含量高的食物，吃海参，还不如吃颗鸡蛋。

阿胶

很多肾友有贫血的症状，于是就想到用阿胶来补血。阿胶真的能补血吗？

我们先来看看阿胶是怎样制成的。阿胶的主要原料是驴皮、冰糖、豆油和黄酒。其实驴皮和猪皮、牛皮并没有太大区别，主要成分是胶原蛋白，并不是优质蛋白。从这个角度来看，大量服用阿胶有加重肾脏负担的风险。

人体造血的主要原料是蛋白质和铁，我国目前对于贫血的主要治疗方案是补充铁剂和促红素。

阿胶中的蛋白非优质蛋白，铁元素也少的可怜。阿胶的确是一种保健品，但是对肾病贫血的疗效有待考究，为了保险起见，肾友们还是不要通过服用阿胶来补血！

对于肾友们来说，最好的补品就是均衡的饮食。大家要理性对待保健品，不要盲目跟风购买，无论价格几何，适合自己的才是最好的。

如果这篇文章有帮到你，记得给肾博士点赞和在看哦！