上海餐饮江湖 / 四六文摘

公司对面是条小吃街,那是一排一层楼的平房,全是卖小吃的,有浏阳蒸菜,山西水饺,兰州拉面,重庆小面,麻辣烫,蜀都冒菜,千里香馄饨,黄焖鸡米饭.火锅等. 我平常光顾得比较多的是,千里香馄饨和黄焖鸡米饭,方 ...

一个人,特别是一个南方人,开始喜欢上邻家街道某个店中的馄饨时,他就开始跟那个地方结缘. 小时候,在武汉最喜欢中山大道芙蓉酒楼的抄手.母亲不能听芙蓉酒楼四字,一听就会说,当时第一次你在那吃得非常香,旁边 ...

在上海,有一特色小吃,人称葱油饼.但无论是叫得上名字的,叫不上名字的:加鸡蛋的,还是加里脊的:专卖葱油饼的,还是十八种早点里有一只葱油饼的,总会把"老上海葱油饼"这几个字当作招牌. ...

喻钦涛 · 2021-05-27 17:32 来源:餐饮品牌观察导语在牛蛙这个赛道上,蛙小侠是一个独特的存在.2015年,初出江湖的它一夜爆火,两年之后,就猛然开到了70家店.截至2020年底 ...

虽然疫情尚未结束,但是复工已经开始.怎么吃饭可能是大家近期比较关心的事情,毕竟很多餐饮门店仍然没有恢复营业. 没有营业,可能是这些回老家过年的餐馆老板们仍然没有返沪.那么很自然地我们就想知道,上海的这 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读打工太辛苦,很多朋友都想努力奋斗完2019年,2020年回老家或者在北上广开一个小餐馆,自己当老板,赚得可比打工强多了! 做餐饮开餐馆想要 ...

九毛九在港股上市时市值130多亿,短短半年多时间,最高市值达到500亿,这家又"二"又"怂"的公司为什么这么受资本市场青睐? "现在很多事情真的是没有 ...

1816期亲爱的餐友们,内参君为你们精心准备的"七日小灶",今天继续推出第七天的重磅内容! 今天,想和大家聊聊,国内目前的几个热门餐饮品类,还有没有机会做成海底捞? 同时,给大家 ...

上海--中国最"进击"的城市: 上海餐饮--中国市场经济竞争最激烈的餐饮城市: 上海餐饮人--日出东方.迎接第一波浪潮.最具创新力的餐饮人: 在上海,我们可以看见中国餐饮未来的趋势 ...

上海餐饮油烟污染控制工作集锦 2020年是见证历史的一年,是不平凡的一年.突如其来的疫情,结束了中国餐饮行业连续数十年的增长,对餐饮行业造成了严重冲击.据统计,2019年我国餐饮收入4.7万亿元,同比 ...

您对上海餐饮污染控制管理的观点, 可以通过这份问卷来表达! 人人都称上海为"魔都",对于这个称号上海实至名归,这里不仅有着纸醉金迷的氛围,更是在吃的方面也让人流连忘返,除了自家甜甜 ...

上海餐饮油烟控制技术, 请大家来参谋经过两场意见征询会及多轮的讨论修改,<餐饮油烟污染控制技术规范>(初稿)(下文简称<规范>)即将发布,该规范为了配合<餐饮业油烟排放 ...

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