提醒：3种隔夜菜“藏毒”不宜吃！ / 四六文摘

听说隔夜菜是健康杀手,隔夜菜如果要精确定义的话,就是烹饪后一段时间没有吃完的菜,一般菜放置了5-8小时左右就能说这是隔夜菜了. 很多人都会说隔夜菜致癌,这主要是因为隔夜菜中存在亚硝酸盐.其实,亚硝酸盐 ...

隔夜,似乎是一个很热门的词.有些人认为,只要是隔夜的食物,都会含有大量有害物质,一定不能碰.甚至吃了之后就会增加致癌的风险,事实真的如此吗? 大家所说的隔夜食物中含有大量亚硝酸盐,并不会适合所有的食物 ...

关于隔夜菜的危害,大家听到最多的就是会致癌,因为会产生亚硝酸盐. 其实所有植物性食物里都含有亚硝酸盐.硝酸盐.但是正常情况下含量都很低,远没有对人体产生危害的程度. 随着新鲜程度降低,亚硝酸盐的含量就 ...

如今人们工作及生活节奏越来越快,对饮食也要求便捷,不少人图方便,一周只开一次火,所以一次制成可供数日的食物全都存放在冰箱中. 其实,这是一个非常不好的习惯,食物贮存时间过长带来问题多多.一是食材中所含 ...

对许多人来说,炒菜多了,一次吃不完,下顿接着吃,是常有的事.那么,这样做到底安不安全呢? 首先,可以肯定地说,通常情况下,剩饭剩菜中产生的亚硝酸盐不足以致癌. 要注意的是,隔夜菜中亚硝酸盐产生的多少与 ...

勤俭节约是我国的优良传统,在平时很多人都是做好一桌子丰盛的饭菜,往往会有吃不完,剩饭的情况,多数人会选择第2天加热食用. 但是,像一些剩菜剩饭,放置时间超过8小时,就被称为隔夜饭了,即使放在冰箱内,也 ...

什么菜隔夜最"不干净",实不相瞒:4种隔夜菜,宁愿不吃也扔了

勤俭节约是我国的优良传统,在平时很多人都是做好一桌子丰盛的饭菜,往往会有吃不完,剩饭的情况,多数人会选择第2天加热食用. 但是,像一些剩菜剩饭,放置时间超过8小时,就被称为隔夜饭了,即使放在冰箱内,也 ...

摘要:过去,大多数人的生活条件都很艰苦,与现在不同的是,生活条件有所改善.正因为有了这样的经历,老一辈的朋友才不会随便浪费食物.当他们吃不完的时候,他们通常把食物放进冰箱,下次加热后继续吃.这也导致了 ...

院士提醒:这两种隔夜菜,一口也别吃,放冰箱也没用,是公认的!

图文网络编辑蕙质兰心很多人认为隔夜菜一听就是隔了一夜的剩菜,从字面上来看似乎是这样的,但是从科学的角度来看却没那么简单.隔夜菜指的是在烹饪后没有吃完而放置了一段时间的剩菜,通常来说,放置的时 ...

................................................................................... 人心藏在身体里, 没人能看清! ...

提醒：3种隔夜菜“藏毒”不宜吃！