春风十里不如礼 ，人生百年不离茶

茶以悦己，茶以贵人。

礼，中华民族之魂，仁义智信。

礼，中华民族之根，树大根深。

礼，中华民族之血，永葆青春。

春风十里不如礼 !

《春秋说题辞》曰∶'礼者，体也。人情有哀乐，五行有兴灭，故立乡饮之礼，终始之哀，婚姻之宜，朝聘之表，尊卑有序，上下有体。王者行礼得天中和，礼得，则天下咸得厥宜。阴阳滋液万物，调四时，和动静，常用，不可须臾惰也。'

茶，南方之嘉木，清香素雅。

茶，人生之伴娱，男女皆益。

茶，传统之文化，温良恭俭。

人生百年不离茶 !

《茶述》曰∶'茶，起于东晋，盛于今朝。其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高。'

行茶为礼，见于汉；茶礼为典，始于唐。自《茶经》问世至今，茶器不断创新，茶仪气象万千，但万变不离茶之本性，'精俭'之道，更是始终维护中国传统文化'和'的核心价值观。

当下学习传统文化已成为潮流，越来越多的人选择学习茶礼叩开传统文化之门，希望通过茶礼来陶冶情操，修养身心，提升自我。当真正学习茶礼时，又往往被那些精细技法或必需的礼法所困扰，或因过度求于形式反被形式所累，从而半途而废。诚然'博学于文'难，但践行'约之以礼''日三省吾身'更难。我们不必为传统文化丰富的形式和博大精深的内涵而心生汪洋之叹，其实，它的指向极其简单直接，即所谓'大道至简'。

朱海燕教授用近二十年时间研究中国茶美学，对中国传统茶文化，尤其是茶礼有着深刻的领会和独到的见解。她凭专业的知识和丰富的经验，深入浅出地道出茶道之要义；她有着女性特有的细腻和娴熟如流的技巧，演绎出美轮美奂的茶礼佳境。《中国茶道·礼仪之道》在内容上为我们提供了认识传统文化的窗口，在行为上感知以它独特的、具有创造性的仪式感，为我们展现无穷的艺术魅力，丰富了我们的文化精神生活。在当下茶礼、茶艺百花争春、群芳斗艳的时代，朱海燕教授的茶礼、茶艺一定青出于蓝而胜于蓝。当茶礼普及之日，一定是范仲淹所期待的“长安酒价减百万，成都药市无光辉。不如仙山一啜好，冷然便欲乘风飞。”

习得本著，各有所益。品茶三境，乐在其中;

见茶只是茶∶知茶懂礼，随安而遇，恬淡生活。茶友也。

见茶不是茶∶宠茶重仪，百里挑一，追求极致。茶痴也。

见茶还是茶∶重礼轻茶，崇俭尚德，物我两忘。茶人也。

若能如此，不负作者丹心一片，也不枉匹夫诚意推荐。

百川匹夫  己亥年春于北京

（本文为朱海燕《中国茶道礼仪之道》一书序言，作者：百川匹夫 。）