美食推荐：三丝炒大白菜、蒜香椒盐河虾、手撕包菜、红烧鲈鱼 / 四六文摘

比过年更值得庆祝的是年年有你.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.红烧开胃虾材料:黑虎虾.老干妈辣豆豉.大葱.大蒜.姜.酱油.醋.白糖.盐.油. 做法: 1.黑虎虾背部剪开,挑去沙线,冲洗干净, ...

香菇手撕包菜材料:包菜250g.香菇5朵做法:1.包菜洗净,去粗茎,撕成片 2.香菇泡好,洗净,切条 3.锅里油热,放下姜,辣椒爆香 4.下香菇煸炒 5.加点水闷几分钟 6.放下包菜快炒 7.加盐 ...

香辣花甲材料:花蛤500克.郫县豆瓣酱2勺.蚝油1茶匙.生姜3片.葱1棵.红干椒3个.蒜头1头.生抽1茶匙.麻椒1小把做法 1.将蒜头拍碎去皮后,斩碎成蒜碎或蒜蓉都可以. 2.花甲放入水中1勺盐. ...

豆汤三鲜南瓜材料:南瓜.牛蛙.盐.鸡蛋清.湿淀粉.豌豆.骨头汤.味精.葱花做法 1.用刀先将嫩南瓜拍破,然后入笼蒸至软熟待用: 2.把牛蛙腿纳盆,加入盐.鸡蛋清和湿淀粉拌匀上浆以后,直接下入热油锅 ...

飘香鱼片材料:草鱼.(香红油:葱姜各15克.秘制香料5克.干红椒45克.加纯净水用小火熬制1小时) 秘制香料:桂皮.八角.白蔻.香叶.草果.山柰各30克,加纯净水熬制1小时. 做法: 1.将大草鱼打 ...

三丝炒大白菜材料:大白菜:鲜菇:瘦肉:胡萝卜:盐:生抽:生粉: 做法:1.全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用少许油.生粉.盐拌匀:热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出:重新热油,倒入胡萝卜丝 ...

三丝炒大白菜食材:大白菜.香菇.瘦肉.胡萝卜.盐.生抽.生粉做法: 1.全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用少许油.生粉.盐拌匀:热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出:重新热油,倒入胡萝卜丝 ...

香辣鱿鱼须材料:鱿鱼须300克:蒜薹10根:干红辣椒5-6个:大葱10克:生姜10克:玉米淀粉50克:面粉10克:清水适量:食用油少许:酱油8克:白糖3克:料酒6克:盐少许: 做法 1.蒜薹洗干净后 ...

排骨烧莲藕材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...

蒜香番茄炒土豆片材料:土豆1个.番茄1个,大蒜4瓣.香菜. 盐1/2茶匙做法:1.土豆去皮,切成薄片放入清水中浸泡: 2.番茄洗净后去蒂,切成块: 3.大蒜去皮,切成片备用: 4.香菜洗净后,切成 ...

美食推荐：三丝炒大白菜、蒜香椒盐河虾、手撕包菜、红烧鲈鱼