气不促，头不晕，补血在食疗，药食同源养出好气血！
形成贫血的原因
1 造血原料不足
2 血红蛋白合成障碍
3 血细胞形态改变
4 各种原因造成的肝细胞损伤
5 频繁或者过量出血、失血
6 其他原因
在家庭当中，我们对贫血的调节一般以食疗为主，配合好的滋补食材可以补养身体。以药食同源角度来讲：
黑豆：补血养颜、乌发、养心安神，多食可使人脸色红润，血气充足
红枣：能够增加血液中的含氧量，滋养全身细胞，营养价值高；
桂圆肉：补益心脾，养血安神，用于气血不足、心悸怔忡，血虚萎黄等症
贫血食疗方
菠菜拌粉条
材料：
菠菜400g，粉条200g，甜椒30g，盐4g，味精2g，酱油8g，红油、香油各适量。
做法：
菠菜洗净，去须根；甜椒洗净切丝；粉条温水泡发备用
将备好的材料放入开水中稍烫，捞出，菠菜切段
将所有材料放入容器，加酱油、盐、味精、红油、香油拌匀，装盘即可。
功效：
此菜含有丰富的铁质，胡萝卜素，有较强的补血功效。
冬瓜红豆汤
材料：
红豆150g，冬瓜300g，盐5g
做法：
红豆洗净，用清水浸泡2小时后沥干
锅中加水，放入红豆用大火煮开后，转小火续煮20分钟
冬瓜削皮、去子，洗净，切块，入锅转大火煮沸后，转中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即成。
功效：
此汤能补血行气、养颜养血、利水消肿。
鸭血荠菜羹
材料：
鸭血100g，荠菜30g，熟冬笋10g，熟火腿10g，胡椒粉2g，鸡蛋清2个，盐3g，鸡精2g，香油5g，水淀粉20g，高汤1000ml，冷水适量。
做法：
荠菜洗净入沸水汆至断生捞起沥干水分后切成颗粒，鸭血切5cm长宽的丝，冬笋、熟火腿切4cm和2cm的丝，入沸水汆去腥味，捞干沥水。
炒锅注入高汤，下所有丝，烧沸去浮沫后调入盐、鸡精、胡椒粉，下荠菜粒、鸡蛋清，拌匀后用水淀粉勾芡，淋上香油，起锅装汤碗。
功能：
补血、明目、润燥，防治贫血症。
红枣莲子鸡腿汤
材料：
红枣10颗，鸡腿2只，薏苡仁20g，莲子15g，姜片3片，味精3g，盐少许，清水适量
做法：
将薏苡仁洗净，用清水浸泡4小时，备用；干莲子用清水浸泡2小时，祛除莲心，避免苦涩
鸡腿洗净剁块，置入炒锅，加入适量清水烧沸，汆去血水备用
起锅加入清水将开水煮沸，加入薏苡仁、莲子、红枣、鸡腿、姜片，炖煮30分钟至1小时，待鸡肉熟软后，在汤里加入量盐和味精调味食用
功效：
补血调经，行气益血，适用于贫血症
玫瑰菩提子茶
材料：
干玫瑰花15朵，菩提子花4-8克，白糖适量
做法：
将茶壶以温水温过，倒入材料
加入400ml滚热开水冲泡，约闷3分钟即可饮用
功能：
此茶可调节血脂，补血养颜。益气血、润肌肤，具有行气活血、调经功效，有利于血管的健康，促进血液循环，舒缓情绪。
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