生山药和炒山药的区别 / 四六文摘

春节快乐 HAPPY NEW YEAR 准备材料用料:山药300克,胡萝卜50克,葱末.姜丝.白醋.白糖.,盐.鸡精各适量开始制作 1 山药洗干净,去皮,切成0.3厘米厚的菱形片,泡入清水中:胡萝 ...

我只是偶尔下厨,与各位大师相差甚远,但是我们追求健康和美味的心是一样的. 今天的主菜是彩椒牛肉山药片. 这是典型的荤素搭配,是咱北方的家常菜. 用料山药两根,彩椒两个,牛肉片半斤,花生油少许,盐.淀 ...

冬天也正是吃山药的好季节,山药营养又美味,大人小孩都爱吃!山药固然美味又营养,可很多厨房新手朋友在烹调的时候总是发现山药片表面有一层黏糊糊的东西,其实这个黏糊糊的透明粘液就是山药本身带有的粘液.炒山药 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

鱼香白菜材料:白菜300克.黑木耳100克.食盐1/2汤匙.酱油1/2汤匙.醋1/2汤匙.鸡精1/2茶匙.葱5克.姜5克.蒜5克.淀粉1汤匙.辣酱1汤匙.白糖1/2汤匙.植物油2汤匙. 做法:1.准 ...

培根咖喱炒饭食材培根.米饭.豌豆洋葱.红菜椒.甜玉米粒咖喱粉.盐.黑胡椒碎.油做法 1.培根切丁,红菜椒去掉辣椒籽后也切丁,洋葱切丝 2.炒锅热油,下入培根微微煸炒 3.再依次下入洋葱.红菜 ...

[红烧肉烧鹌鹑蛋] 材料:带皮五花肉500克.鹌鹑蛋500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10粒.八角1个.料酒1汤匙.酱油2汤匙.冰糖1汤匙做法: 准备好所需材料,将五花肉切成2厘米左 ...

手抓饭做法: 1.洋葱切丝,不需太细胡萝卜切长条,手切最好,粗一点也没关系 2.葡萄干多滤几遍水,泡掉沙子沥干待用 3.菜锅加热倒少量油(羊肉本身就很出油因此不用倒多,约平时炒菜用油的1/2或1/3 ...

铁板凉粉做法: 1.把凉粉改刀成3厘米宽.12厘米长.0.5厘米厚的片,待下入七成热的油锅炸透以后,捞出来摆在垫有洋葱丝并且烧烫了的铁板上. 2.净锅放油,下猪肉末.豆瓣酱.姜末和蒜末先炒香,掺适量 ...

韭菜炒鱿鱼食材: 300g韭菜.300g鱿鱼.1段大葱.2片姜.2瓣大蒜.适量食用油.适量酱油.适量精盐.适量甜面酱. 做法: 1.用料:韭菜鱿鱼葱姜蒜. 2.韭菜洗净切成段. 3.葱.姜. ...

炒山药时,怎样才能不发黑,牢记2个小妙招,山药脆爽不变黑. 山药是一种白色的食材,它的营养价值很高,能够健脾养胃,所以在春天的时候很多人胃口不好时一定要多吃一些山药,白色的食物对肺还非常好,所以山药的 ...

蒜苗炒腊肉材料:蒜苗适量,腊肉半块,莴笋半根,胡萝卜半根,山药半根,糖 ,生抽适量. 做法 1.腊肉用开水泡半个小时以后,泼掉水冲洗干净: 2.冲洗干净切片备用,厚薄看个人喜好: 3.准备配菜,胡萝 ...

生山药和炒山药的区别