生山药和炒山药的区别
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这道可口的菜肴 与大家一起分享哦
春节快乐 HAPPY NEW YEAR 准备材料 用料:山药300克,胡萝卜50克,葱末.姜丝.白醋.白糖.,盐.鸡精各适量 开始制作 1 山药洗干净,去皮,切成0.3厘米厚的菱形片,泡入清水中:胡萝 ...
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爱有味道,厨房飘香——彩椒牛肉山药片
我只是偶尔下厨,与各位大师相差甚远,但是我们追求健康和美味的心是一样的. 今天的主菜是彩椒牛肉山药片. 这是典型的荤素搭配,是咱北方的家常菜. 用料 山药两根,彩椒两个,牛肉片半斤,花生油少许,盐.淀 ...
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炒山药时,直接下锅是不对的,难怪你炒出来的山药黏糊糊的不爽口
冬天也正是吃山药的好季节,山药营养又美味,大人小孩都爱吃!山药固然美味又营养,可很多厨房新手朋友在烹调的时候总是发现山药片表面有一层黏糊糊的东西,其实这个黏糊糊的透明粘液就是山药本身带有的粘液.炒山药 ...
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美食推荐:香辣干锅鸡,油炸小鱼,香菇炖肉,枸杞木耳炒山药
香辣干锅鸡 做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...
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严选美食:鱼香白菜,枸杞木耳炒山药,香煎肉馅油豆腐,漂烫芦笋
鱼香白菜 材料:白菜300克.黑木耳100克.食盐1/2汤匙.酱油1/2汤匙.醋1/2汤匙.鸡精1/2茶匙.葱5克.姜5克.蒜5克.淀粉1汤匙.辣酱1汤匙.白糖1/2汤匙.植物油2汤匙. 做法:1.准 ...
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严选美食:培根咖喱炒饭,橄榄菜炒山药,沙锅豆腐,蒜苗炒油渣
培根咖喱炒饭 食材 培根.米饭.豌豆 洋葱.红菜椒.甜玉米粒 咖喱粉.盐.黑胡椒碎.油 做法 1.培根切丁,红菜椒去掉辣椒籽后也切丁,洋葱切丝 2.炒锅热油,下入培根微微煸炒 3.再依次下入洋葱.红菜 ...
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严选美食:红烧肉烧鹌鹑蛋,草菇炒山药,鱼香蒸蛋,麻辣香锅面
[红烧肉烧鹌鹑蛋] 材料:带皮五花肉500克.鹌鹑蛋500克.油盐适量.葱1段.姜2片.大蒜2瓣.花椒10粒.八角1个.料酒1汤匙.酱油2汤匙.冰糖1汤匙 做法: 准备好所需材料,将五花肉切成2厘米左 ...
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严选美食:手抓饭,辣烧猪蹄,罗汉果陈皮炖梨 ,木耳炒山药
手抓饭 做法: 1.洋葱切丝,不需太细胡萝卜切长条,手切最好,粗一点也没关系 2.葡萄干多滤几遍水,泡掉沙子沥干待用 3.菜锅加热倒少量油(羊肉本身就很出油因此不用倒多,约平时炒菜用油的1/2或1/3 ...
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吃货美食:铁板凉粉、剁椒鱼头、线椒炒鸡蛋、菠菜炒山药的做法
铁板凉粉 做法: 1.把凉粉改刀成3厘米宽.12厘米长.0.5厘米厚的片,待下入七成热的油锅炸透以后,捞出来摆在垫有洋葱丝并且烧烫了的铁板上. 2.净锅放油,下猪肉末.豆瓣酱.姜末和蒜末先炒香,掺适量 ...
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美食精选:韭菜炒鱿鱼、西芹炒山药、蜜汁排骨、仔姜回锅肉的做法
韭菜炒鱿鱼 食材: 300g韭菜.300g鱿鱼.1段大葱.2片姜.2瓣大蒜.适量食用油.适量酱油.适量精盐.适量甜面酱. 做法: 1.用料:韭菜 鱿鱼 葱 姜 蒜. 2.韭菜洗净切成段. 3.葱.姜. ...
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炒山药时,怎样才能不发黑,牢记2个小妙招,山药脆爽不变黑
炒山药时,怎样才能不发黑,牢记2个小妙招,山药脆爽不变黑. 山药是一种白色的食材,它的营养价值很高,能够健脾养胃,所以在春天的时候很多人胃口不好时一定要多吃一些山药,白色的食物对肺还非常好,所以山药的 ...
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秋季美食:蒜苗炒腊肉、酥排骨、蒜苔炒香肠、枸杞木耳炒山药
蒜苗炒腊肉 材料:蒜苗适量,腊肉半块,莴笋半根,胡萝卜半根,山药半根,糖 ,生抽适量. 做法 1.腊肉用开水泡半个小时以后,泼掉水冲洗干净: 2.冲洗干净切片备用,厚薄看个人喜好: 3.准备配菜,胡萝 ...
