春天的鲜香，是生物的密码 / 四六文摘

甜是一种味觉,与苦味相对应,舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖.而甘并不是味觉,甘更像是一种回味,且人对甘的感知为口腔的两颊.后段以及舌根.喉头与食道.茶之回甘,是由苦涩造成对口腔的刺激而分 ...

很多茶友都知道勐库茶甜,尤其是勐库茶区最出名的冰岛茶,人人都说冰岛茶冰糖甜,那么普洱的甜度是由什么决定的,哪些普洱茶甜度高?接下来生茶张带大家详细了解下. 一.普洱茶的甜度是由什么决定的茶叶的甘甜风 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春天,我家最爱这道小炒菜,5分钟上桌,鲜香 ...

"吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!"欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康! 导语:春天,我家没少吃它,煮熟再一炒,劲道鲜香还 ...

春日里的油蛤非常肥美,九层塔也长得及其旺盛,草草阿姨就用九层塔和芝麻油来翻炒,油蛤不腥不寒,鲜香清甜.

4月中旬,早春时节倍受追捧的香椿也到了最后一茬,香椿芽由红色变成绿色,枝叶由鲜嫩变的纤维化,慢慢地也就不能吃了.此时的香椿虽然说味道不如刚开始的好吃,但胜在产量比较大,随便采摘几下就能摘下来一大筐,用 ...

春天给人的第一印象就是绿色,这个绿色有2种解释,第一种就是绿色代表生机,在春天万物复苏,许多花草树木都长出鲜绿的叶子,生机勃勃:第二种解释则是,春天的绿色代表着蔬菜,因为春天有很多蔬菜生长成熟,这些蔬 ...

辣子鸡准备食材调料,鸡腿 4个 / 炸花生米 30g / 花椒粒 10g / 熟芝麻 10g / 姜粒 15g / 蒜粒 15g / 料酒 1勺 / 淀粉 1勺 / 生抽 2勺 / 豆瓣酱 1勺 / ...

干煸剁椒春笋食材:春笋1个.尖椒1个.剁椒20克.蒜3瓣.植物油2汤匙做法: 1.春笋切4-5瓣,放入锅中煮10分钟左右,去除麻涩味: 2.煮好的春笋捞出,晾凉,切薄片: 3.锅中放入适量的食用油 ...

春天是吃韭菜最讲究的季节,这个季节的韭菜鲜嫩.香味十足.平时,不管是做菜还是主食,稍稍加一些进去,顿时就会香气四溢,让人食欲大开. 最近,有不少亲给我留言,希望多看到一些早餐的做法.以下就和大家分享一 ...

春天是众多蔬菜上市的季节,此时的蔬菜口感和营养都极其丰盛,大家可要多吃,尤其是要多吃应季的蔬菜,这样的蔬菜比反季节蔬菜更胜一筹.说起应季蔬菜,有一种春天的应季蔬菜一定要吃,它因为肉质鲜嫩,美味爽口,营 ...

春天的鲜香，是生物的密码