原创东北三省餐桌上的代表菜，外脆里嫩，酸酸甜甜，看见就馋，准想吃导读: / 四六文摘

做了一盘青椒炒肉片,清脆的青椒,搭配鲜美的肉片,好吃极了. 青椒吃起来是微辣清香的感觉,太辣的辣椒我实在不敢尝试. 如果你喜欢或者习惯了吃辣的,可以用地产小辣椒或者小米椒做这道菜,那样吃起来会感觉更加 ...

原创第一美食前几天做了道酸菜鱼,详细讲解了处理鱼片和酸菜的细节,虽然不尽完美.也有很多吐槽的声音,但是仍然收获了不少好评,秉着"去糟粕.取精华"的原则,今天再给大家做道同类菜 ...

东北菜与东北人的性格颇为相似,大气而不失味道说起东北菜大家都有一种多而杂的感觉,最典型的例子就是东北乱炖,看起来做的东西杂乱无序,实际上味道是十分不错的,尤其是在东北哪里那种寒冷的环境下食用,气 ...

今天给大家分享一个酸甜口味的糖醋带鱼,吃起来酸中带甜,营养美味,非常地好吃下饭.鲜嫩的带鱼肉裹着酸甜的糖醋汁,口齿留香,越吃越香!这道菜制作起来也很简单,用2条带鱼.一碗汁就能做好.

杏鲍菇这样炒,外酥里嫩比肉香,次次光盘秋天到了,也正是各种菌类开始批量上市的时候,其中我的最爱当然是杏鲍菇了,杏鲍菇的肉质紧实饱满,乳白色外表看上去就很有食欲. 而且菌类的香味很好闻, 杏鲍菇的味道 ...

原创上海妈妈教你"上海熏鱼"家常做法,鱼肉外脆里嫩,浓油赤酱! 上海熏鱼又称上海爆鱼,既可以做冷菜又能热吃,这一道经典的本帮菜,经过炸制的鱼肉趁热浸在冷透的酱汁中,外脆内嫩,酱香 ...

[西葫芦炒鸡蛋] 用料:西葫芦 1个.鸡蛋 4-5个.海米一小把.葱花蒜蓉适量.白胡椒粉少许.植物油适量.鹅油 1小勺: 做法 1.西葫芦洗净切片.鸡蛋打散. 2.锅底少许油加热,倒入蛋液炒定 ...

当嫩滑的虾仁遇上剁椒,迸发出的味道会让你感到惊喜,原来平时低调的虾仁也有这么让人疯狂的时刻.虾仁肉质松软易消化,属于蛋白质含量很高的食品,其脂肪含量较低,镁的含量较高,对保护心血管系统有很好的作用.喜 ...

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