无论清蒸什么鱼，记住“3放1不放”，鱼肉鲜嫩不柴，鲜美没腥味 / 四六文摘

鱼肉是生活中十分常见的一种肉类食品,不仅肉质细腻鲜美,而且还含有丰富的营养物质,可以说是维生素和矿物质的良好来源,能起到补肝养血,滋养肌肤养发等作用,再加上鱼肉价格要比其他肉类食物便宜,所以深受人们的 ...

常吃一些含营养高的食物,推荐大家多吃鱼,增强免疫力,特别是家里有老人和孩子,更要多做的吃,强健骨骼,对身体好. 鱼有多种做法,想要极大限度地保留营养,最好做清蒸,营养流失少,味道还特别鲜美,肉质特别软 ...

开春后,鲈鱼十分肥美,肉质鲜嫩,喜欢尝鲜的人自然不会错过.鲈鱼基本没有小刺,而且无腥味,很适合孩子和老人食用. 鲈鱼价格不便宜,但我家一周至少吃一次,鲈鱼富含蛋白质.维生素.矿物质,都是孩子成长需要的 ...

从小就经常听家里大人说这样一句话"常吃鱼.头脑会变聪明",小时候一直以为是封建迷信,长大了才知道这是有一定道理的.鱼肉和其他肉类相比,肉质更加细嫩.味道也更鲜美,鱼肉的营养价值很高 ...

做清蒸鱼,这2样不能放,掌握4个窍门,保证鱼肉鲜嫩不柴,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『做清蒸鱼,这2样不能放,掌握4个窍门,保证鱼肉鲜嫩不柴,没腥味!』鱼肉细嫩鲜美,最能 ...

60岁大厨说:不管清蒸啥鱼,牢记这3点,鱼肉不老不腥还很鲜. 最近儿子想吃鱼了,于是今天我赶早到集市上买了一条鱼回来,这条鱼可能很多人都没见过,它名叫罗非鱼,听朋友说这种鱼肉质很鲜嫩,而且营养也很丰富 ...

鱼肉的肉质嫩滑.味道鲜美.营养丰富,还常听人们说"常吃鱼可以使头脑更加聪明",所以我家常会吃鱼,家里的口味都比较清淡,糖醋.红烧之类的鱼肉做法不是太受欢迎,清淡鲜嫩的清蒸鱼在我家特 ...

咸肉河蚌豆腐汤 1.河蚌洗净拍松,切块,煮开后撇去浮沫,下葱姜小火炖煮:2.咸肉用另一锅煮熟,切片,河蚌汤炖到汤白后下咸肉:3.最后放豆腐,吃前用盐,白胡椒调味煮时间约2-3小时. 木瓜炖雪耳 ...

我们家一直都钟爱李锦记的调味料,家里没断过的,特别特别是这款蒸鱼鼓油,不仅因为蒸鱼的时候才用到,平时也当普通蘸酱用着,买的时候都是买大瓶或者一次买好几瓶的用着.感谢香哈和李锦记给的试用机会,太开心了! ...

清蒸金昌鱼做法:1. 将金昌鱼洗净,两面各各几刀,便于入味也容易熟,抹上少许盐. 2. 将切好的姜丝和红辣椒分别垫在鱼的底下.鱼肚子里和鱼表面上,再铺上潮汕冬菜.淋上普宁豆酱,把酸梅搓破放在鱼上,一 ...

东北乱炖食材:豆角.玉米.排骨.胡萝卜.彩椒.葱.八角.花椒.豆瓣酱.姜.盐做法: 1.排骨焯水捞出洗净备用 2.胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用 3.葱切段.姜切片.花椒.八角.豆瓣酱 ...

无论清蒸什么鱼，记住“3放1不放”，鱼肉鲜嫩不柴，鲜美没腥味