青山学做的12道拿手家常菜，最能拴住家人的胃，值得试一试 / 四六文摘

家常菜也就是我们日常生活中比较常吃的菜,几道色香味俱全的家常菜,简单易做,喜欢美食的你千万不要错过,下面就跟着我学着做吧! 青椒炒肉食材里脊肉 200克青椒 150克葱 1棵姜 1块盐 4 ...

冬瓜烧排骨食材准备:排骨.冬瓜.八角.桂皮.姜片.蒜片.老抽.生抽.冰糖.盐.葱段做法: 1.排骨洗净,入开水锅中焯去血沫,再清洗干净,冬瓜去皮切块. 2.锅中放油,加入八角.桂皮.姜片.蒜片 ...

香浓鳖汁驴肉此菜将野生甲鱼与驴肉相结合,两种滋补食材混搭,主打滋补主题,特别旺销.调味很有特点,加入大量的蔬菜原料烹调,缓解食材的异味,使汤汁的口感变得更柔和.此菜可以大批量提前制好,上桌前只需 ...

泡椒腰花食材:猪腰2个泡椒4个泡姜1个淀粉少许青椒3个红椒2个大蒜3瓣鸡精1小勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐少许白糖少许酱油少许蒜苗1根做法 1.猪腰洗净切花刀(卖猪腰的老板已经处理好),反复用清水浸 ...

捞汁鸡翅食材:鸡翅中5个,小米辣少许,青辣椒少许,香菜,米醋,生抽,蚝油,盐,糖,花椒,色拉油,蒜米做法: 1.鸡翅洗净后表面划两刀方便入味,冷水下锅,水开后煮十分钟,迅速过凉. 2.调制捞汁 ...

红焖猪蹄食材:(一汤匙=15ml):猪蹄500g.葱.姜.八角一颗.花椒十粒.生抽两汤匙.老抽半汤匙.料酒一汤匙.冰糖一汤匙.香油半汤匙. 做法:1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪 ...

回锅猪蹄教你几道拿手家常菜,鲜香下饭,学会做给家人尝食材:猪蹄2个.盐半勺.干红辣椒5个.蒜3瓣.冰糖20克.老抽班少平.葱2段.姜1块.生抽2勺.料酒1勺.青蒜1根. 做法: 1.把猪蹄从中间刨 ...

海鲜大盘菜食材:大连6头鲜鲍10只,60头干蚝豉8个,进口大鹅掌4个,上等五花肉350克,花胶100克,海参150克,65头瑶柱甫8粒.冬菇100克,西兰花150克.蚝油2克,鲍鱼汁10克,老抽 ...

麻辣钵钵鸡材料:鸡肉.姜蒜.花椒.八角.桂皮.生抽.醋.胡椒粉.辣椒油做法 1.将鸡肉砍成大块,葱姜切成末. 2.准备一大锅水,放入花椒.八角.桂皮. 3.将鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟. 4. ...

鲜芒辣味虾材料:虾.芒果.红辣椒.干辣椒.姜做法: 1.芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方块备用,红椒和干辣椒切粒. 2.把虾仁洗净,用腌料拌匀片刻. 3.锅中放油烧热,将虾仁过油后捞出,沥干 ...

青山学做的12道拿手家常菜，最能拴住家人的胃，值得试一试