酸菜烧鸭血
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酸菜烧鸭血的家常做法,汤汁酸爽开胃,鸭血细腻嫩滑,越喝越香!
此处的鸭血是我购买的盒装货,看样子也还不错,没有什么化学品的异味,而且我看了生产地是本地的一处养鸭和屠宰鸭子的企业,品质应该信得过,而这道菜采用的酸菜是"鱼酸菜",就是用来烹饪酸菜 ...
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鸭血粉丝汤、酸菜烧鸭血、酸辣鸭血汤、浓香鸭血煲的加工方法
鸭血富含铁.钙等各种矿物质,营养丰富. 酸菜烧鸭血 食材: 酸菜300g.鸭血500g 辅料:油适量.盐适量.火锅底料15g.糖2g.酱油10ml.花椒20粒.香油适量.蒜苗适量.红辣椒1个.蒜瓣4个 ...
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美食推荐:韭菜鸭血魔芋粉,酸菜烧肥肠,酸辣金针菇的做法
酸菜烧肥肠 材料:猪大肠.酸菜.花椒.辣椒.蒜.八角.红辣椒.姜.盐.生抽.料酒.白酒.鸡精 做法:1.将猪大肠清洗干净. 2. 猪大肠和花椒八角 干辣椒一起煮开,放入一汤匙白酒不要盖上锅盖,继续煮2 ...
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吃货美食:黑椒袖珍菇,芝士焗白薯,回锅香辣鸡翅,酸菜烧肥肠
黑椒袖珍菇 食材:袖珍菇.黄灯笼椒.红灯笼椒.蒜末.葱花.黑椒碎.蚝油.油.盐 做法: 1.锅中煮开水,放一点油和盐,袖珍菇下水焯一下,也有效去异味: 2.焯水的时候切红,黄灯笼椒,剁好蒜末,备好葱花 ...
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美食推荐:酸菜烧肥肠,牛肉炒青椒,香菇土豆,茄汁蒜苗烧豆腐
茄汁蒜苗烧豆腐 材料:西红柿:卤水豆腐:蒜苗:大蒜:番茄酱:盐:生抽: 做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀:油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤:加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱 ...
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夏天没胃口,几道开胃菜番茄牛肉汤、素炒藕条、酸菜烧肥肠
素炒藕条 材料:藕.香葱.蒜.红辣椒.红烧酱油.盐: 做法 1.藕泡清水中,去掉污泥后去皮洗净切竖条备用:蒜切末.葱白和葱叶分别切段备用,辣椒切小段: 2.烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水 ...
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美食精选:金针菇凉拌腐竹、椒盐五花肉、酸菜烧肥肠、香菇烧鸡腿
金针菇凉拌腐竹 做法: 1.准备食材调料,腐竹100克(提前两小时冷水泡)金针菇60克,洋葱半个,芝麻油一汤勺,生抽一汤勺,香醋一汤勺,红油2汤勺,蒜头2个,小葱1棵,盐适量,糖少许. 2.金针菇洗净 ...
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美食精选:茄子炖土豆、酸菜烧肥肠、水晶虾仁、糖醋藕丁
茄子炖土豆 材料:茄子.土豆.尖椒.花椒.酱油.盐.鸡精 做法: 1.茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒! 2.放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右. 3. ...
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美食推荐:麻香红薯糯米饼 、炸藕夹、酸菜炖猪蹄、酸菜烧肥肠
麻香红薯糯米饼 食材:红薯 300克.糯米粉 250克.白糖 50克.生白芝麻 做法: 1.红薯洗净入高压锅,上气后10分钟蒸熟,取出稍凉,剥去外皮,用勺子碾成蓉: 2.加入白糖.糯米粉活成稍微软点的 ...
