烘焙食谱 | 圣诞风十足「草莓呆萌裸蛋糕」 / 四六文摘

主料低筋面粉90g 细砂糖80g 鸡蛋5个植物油50ml 牛奶50ml 淡奶油200g 细砂糖20g 草莓若干鲜花随意柠檬1片做法步骤 1. 戚风蛋糕坯备料:低筋面粉,白砂糖(80g分成50 ...

红丝绒蛋糕绝对是圣诞季点单率最高甜品之一红色的蛋糕胚,不管是做杯子还是裸蛋糕都充满了圣诞气氛红丝绒草莓奶酪蛋糕与圣诞最搭配的颜色,当然是红色,所以这期大饼就跟大家分享红丝绒草莓奶酪裸蛋糕. 相 ...

奶油奶酪戚风磕过好几个,虽然每次都有调整但是进步空间都很大.以前从来没有遇到过的问题统统来一次.回缩,凹底,粗大的气孔.......伤心的说.今天认真仔细从头来过,吃到嘴里弥补一下受伤的心.把剩余的奶 ...

我一直把裸蛋糕称为"懒人的福音". 毕竟,这么简单不出错的蛋糕,真是数不出第二个.不用抹平不用裱花,却还特别出效果.如果有聚会啥的,不想太麻烦的时候,我总想到它. 水果+淡奶油+戚 ...

最近天气终于转凉有点秋天的感觉了 / 秋 / 禾与火相成,表明禾谷成熟张仲景在<金匮要略>中提到:秋不食肺. 秋季本身肺气较旺,不宜食用动物肺脏,饮食当以清润.收敛为主. 枣,可养血生 ...

烤箱秘制猪肉脯分分钟吊打坚果铺子 2.22 在中点的路上越走越远活生生把西点师逼成了中点师系列架不住你们喜欢啊请往下看 ▼ 买了烤箱不知道做啥的,请往巧厨公众号左下角菜单[食谱总汇]看: ...

鸡蛋糕开始练字,开始养花开始认真练琴,开始睡前读书开始健身开始跳舞开始每周给自己送一束花 .... 这些改变都是我开始认真做早餐以后开始的在此之前我也从未想到早餐竟有如此大的魔力我认真 ...

今天不做西点,做点开胃小菜 16年11月18日风腌小菜,再来一碗白粥,简单而不失美好. 超市里的腌菜总是少了点味道比如没有亲自去菜场精挑细选一夜渍(西洋风彩蔬甜醋渍) 不一样的美食(参考份量:一 ...

春雨贵如油今年的春雨根本收不住,直接从冬天下到春天.这场雨结束以后大家大概就可以脱去沉重的大棉袄.大棉裤.大棉鞋了,换上轻便的春装开始出门找春天啦~ 今日食谱草莓抱抱卷/欧蕾卷有了孩子以后,春游 ...

「核桃黄油蛋糕✿午后的轻柔时光」▼ 这是一款适合女生的点心,因为它本身的轻柔及其特殊的身份.比起情侣的分享,和闺蜜或者女性同事一起,把它作为下午茶细细品尝其实更为合适.或者选一个不想出门的周末,一 ...

说到舒芙蕾,谢霆锋竟然说它很难搞?真的假的?咱们都知道舒芙蕾起源于浪漫之都法国,法语Soufflé(使充气),制作的主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,通过烘焙质轻而蓬松,烤好的舒芙蕾要赶紧 ...

看到视频了吧,我们来科普下蒙布朗,也吃出点门道才行:"蒙布朗"是以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰"白朗峰"命名.蒙布朗的外型就是照着白朗峰的样子去做的,因为白朗峰山顶 ...

轻咬一口棉花糖,好像一个甜美的梦一般,像是被甜甜.软软的白云拥抱了一下. 但是,当棉花糖爱上了土司,他们便有了另一番感情纠葛.为了更好地与土司结合,棉花糖浴火重生,便换了新颜,改了脾气:酥脆的表皮,轻 ...

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