一周健康早餐106：绿豆的16项健康益处和6个食用注意事项 / 四六文摘

食用酵素是指以一种或多种新鲜蔬菜.水果.菌菇.药食同源中草药等为原料,经多种有益菌发酵而成的功能性产品,含有丰富的维生素.矿物质等营养成分.自然发酵的酵素食品中微生物资源多样,对人体健康有着多种益处. ...

Q:天气变凉了,凉凉的酸奶吃了胃不舒服.能加热喝吗?会破坏营养吗? A:可以加热喝.不会破坏营养.也不必介意益生菌的死活. 酸奶的最佳发酵温度是40℃左右,这个温度下,益生菌们最活跃. 所 ...

这里是「热门话题」栏目.专门推荐丁香医生 App 里热门.实用的健康话题. 本期我们来聊聊关于食物的谣言. 食物相克没有科学依据有一些食物相克的说法,比如: ❶「菠菜 + 豆腐」-- 肾结石虽然菠 ...

人们都知道,年轻人喜欢喝的奶茶并不是一种健康食品,经常喝可能引发各种各样的健康问题,但很多人明知奶茶有害依然欲罢不能,对奶茶甚至产生了依赖性,不喝就会有各种的不适. 食与心分享过的连续喝一个月奶茶会怎 ...

民以食为天,每个人的日常生活都离不开一日三餐.但是,你真的了解我们每天吃的食物吗? 一. 你了解自己餐盘里的食物吗有些人家的厨房贴着食物搭配禁忌图,大部分人都能叫出上百种食物的名字,也有很多人了解蔬 ...

黑豆,也叫黑大豆,英文名black soybeans / kuromame ,是一种深受中国人喜爱的豆子.与黄豆(soybean或yellow soybean).青豆(green soybean)相同 ...

巴旦木(巴旦姆.巴达木)源于古代波斯语Badam的读音,果实为巴旦杏,学名为扁桃(Amygdalus communis L.),是蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)桃属(Amyg ...

大豆,英文名soybean,是最受人们喜爱的豆类之一.由于大豆蛋白质含量比肉还高,常被称为植物肉或者作为素食者的主要蛋白质来源. 我们日常所说的大豆,一般指的是成熟的干豆子,比如黄(大)豆.黑(大)豆 ...

清晨从温暖的被窝中醒来,不管是去工作还是休闲,早餐将会为我们提供充足的燃料,开启一天的好心情.很多研究发现,坚持吃早餐,不仅有助于体重控制,还对工作表现和身体运动都有积极意义.而且,从好梦中醒来,不仅 ...

不少朋友说,看了红菜头到底是个什么样的食物后也很想吃红菜头,但是从前没吃过,不知道怎么烹饪. 虽然国内很多人并不熟悉红菜头,但在国外这是一种非常流行的健康食材,本期食与心将为大家分享红菜头的11种流行 ...

韭菜鸡蛋是中餐的一道经典搭配,也是很多人最喜爱的美食.在万物萌发的早春时节,一把鲜嫩的韭菜,搭配几个鸡蛋,再加点面食,就成了很多人最爱的早餐主食--乳酸菌韭菜鸡蛋馅饼或乳酸菌韭菜盒子. 在一周健康晚餐 ...

早餐是一天当中最重要的一餐.很多人为了减肥刻意不吃早餐,如果经常不吃早餐,不仅不利于减肥,而且容易导致人生病.因此,早餐对减肥来说是非常重要的. 早餐为什么那么重要? ❖ 不吃早餐,人体只能动用体内储 ...

一周健康早餐106：绿豆的16项健康益处和6个食用注意事项