青山学6道健康美味的时令菜都是家常菜，简单的多吃 / 四六文摘

将花蛤放入盐水中,让其吐沙,最好1小时以上,在烹饪之前,花蛤一定要把沙吐干净.花蛤洗净,连同姜丝,放入沸水中焯煮,加料酒,焯至花蛤张口即可.捞出沥干水分备,丝瓜去皮,滚刀切块.锅中放入少许食用油,先将 ...

裙带菜虾滑汤的做法材料:大虾500克,红萝卜碎,盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋清,姜丝,嫩豆腐一块 1.取出一小把裙带菜泡5到6分钟备用(裙带菜的含钙量是牛奶的10倍). 2.活虾清洗干净,剪掉虾须虾腿,去 ...

一.猪肉炖粉条 1. 将五花肉刮洗干净,切成块.粉条用水发透,葱切段,姜切片. 2. 锅里放油,下肉炒至变色,取出. 3. 锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥 ...

[农家小炒肉] 用料五花肉400克:青红椒1个:带皮1个:豆豉1匙:葱3根:姜3片:蒜4瓣:料酒1匙:生抽1匙:植物油1匙:香油1小匙:鸡精少许:白胡椒粉少许做法 1.准备所需材料. 2.五花肉洗 ...

[红枣小米豆浆] 原料: 黄豆红枣小米薏仁制作:将红枣里面的核去除备用:将黄豆.薏仁和小米混合好洗净备用,再将洗净的食材放入迷你破壁豆浆机中: 加入红枣肉:按豆浆机之事的刻度线加入水: 再按下 ...

农家小炒鸡食材:三黄鸡1/2只:青椒2个:干辣椒适量:生姜适量:大蒜适量:黄酒适量:酱油1小勺:胡椒粉少许:淀粉1小勺:麻辣香锅调味酱1勺:蚝油1勺:白糖1小勺做法 1.三黄鸡洗净斩成小块,加入黄 ...

辣炒什锦藕丁制作方法: 主料:莲藕火腿青椒豆干辅料:老干妈辣酱酱油盐原料:莲藕1节火腿100克青红椒各1根豆腐干4块调料:老干妈辣酱2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)盐1/2茶 ...

虾仁蒸蛋食材: 鸡蛋.鲜虾.料酒.酱油.盐.油. 做法: 1.将鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀. 2.然后把蛋液过滤两次. 3.如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉. 4.盖上保 ...

[白切鸡] 食材:鸡,姜,葱,盐,酱油,胡椒粉,酒制作方法: 1.准备食材. 2.取一个较大的锅,放入鸡,加入刚没过鸡的清水,盐.小葱.姜片.酒. 3.开大火,把水烧开后,再转小火煮3分钟. 4.小 ...

什么是过年?过年就是和家人开开心心的吃一顿丰盛的年味大餐,分享过去一年里的开心和快乐,享受和家人在一起的幸福时光,让所有的烦恼都随之而去.下面就来看看我给大家分享的美食菜谱,选几道自己和家人喜欢的年味 ...

青山学6道健康美味的时令菜都是家常菜，简单的多吃