原来饭店都是这样做宫保鸡丁，怪不得自己做的不好吃 / 四六文摘

宫保鸡丁是一道家喻户晓的经典川菜,嫩滑的鸡肉搭配上香脆的花生米和配菜,每一块鸡肉和配菜都被浓厚的芡汁包裹着,非常入味. 在很多人的印象中,宫保鸡丁的口味是酸甜味,其实并不是,宫保味用通俗易懂的言语来表 ...

宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜.据说是由清朝时山东巡抚丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,尤其喜好辣味.他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜"酱爆鸡丁"为辣炒.后来调 ...

起个网名咋那么难宫保鸡丁是一道举世闻名的菜肴,早在清朝时期就已经有此菜,最早起源于山东,后被传至四川,经过时间的演变,这道菜经历了各种进化,成了家喻户晓的名肴.宫保鸡丁也被评为经典川菜之一. 宫保鸡 ...

说起宫保鸡丁,大家第一时间会想到这是一道川菜,如果这么认为那就错啦!其实,在川菜.鲁菜.贵州菜中,宫保鸡丁都有收录,但从原料以及做法上有所差别.追本溯源,宫保鸡丁的起源并不在四川,而是与鲁菜中的酱爆鸡 ...

经典美味的宫保鸡丁,鸡肉滑嫩可口,酸甜微辣特下饭说到经典的家常菜可能很多的朋友都会想到'宫保鸡丁'了吧,宫保鸡丁虽然听上去可能不太好做,但是在制作的时候也是很简单的,也是在我们餐桌上出现的一道美食了 ...

今天要用韭菜搭配鸡蛋和面粉跟大家分享一道特别好吃的美食,这道美食就是韭菜粉丝盒子.这样做出来的韭菜粉丝盒子吃起来咸香有味,而且做法特别简单,做出来之后不仅看着非常好看,让人特别有食欲,而且吃起来味道特 ...

每个人的心中都有一份家常菜肴的备案.像鱼香肉丝.宫保鸡丁.酸辣土豆丝.地三鲜.小炒肉.水煮鱼.干煸牛肉.红烧鱼块之类的,好吃又实惠,最适合家常聚餐下饭了- 其中的宫保鸡丁是最常见的一道菜,从四川到贵州 ...

今天要跟大家分享一道南瓜非常好吃的做法,黄金南瓜球.这道黄金南瓜球做出来之后色泽金黄,看着就特别让人有食欲.如果咬上一口的话,先尝到的是酥脆的外表,里面特别柔软,充满着浓浓的南瓜香味.黄金南瓜球的制作 ...

可乐鸡翅用料:鸡翅,食盐,葱,姜,料酒,老抽,可乐做法鸡翅洗净,葱姜切片锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧 ...

今天要用莲藕搭配鸡胸肉跟大家分享一道美食,莲藕鸡肉丸子汤.这道莲藕鸡肉丸子汤做法特别简单,很容易就能够做出来,做出来之后非常美味,既能够清火去热,又能够美容减肥.而且这样做的莲藕鸡肉丸子比较Q弹有嚼劲 ...

今天又要用黄瓜跟大家分享美食的做法了,今天跟大家分享的这道黄瓜丸子,同样是用黄瓜皮为主要食材做成的,做出来之后特别Q弹,咬上一口特别有嚼劲,越吃越香.而它的做法也是非常简单的,就是将黄瓜丸子一蒸,然后 ...

电压力锅土豆炖鸡腿材料 :鸡腿:土豆:生抽:料酒:孜然粉:葱:姜:小辣椒:冰糖:炖肉料(里面有桂皮,八角,陈皮,茴香等几种常见调料):山楂: 做法:1.将土豆切大块:葱姜辣椒调料切碎:电压力锅内倒油 ...

原来饭店都是这样做宫保鸡丁，怪不得自己做的不好吃