记忆中的美味

最近随着天气转凉,冬天吃什么?成了一个大家时常探讨的问题,我这里也积累了很多朋友对我的信任,让我给提供一些配方类的参考,例如说麻辣烫,麻辣香锅,还有之前我们详细说过的酸辣粉,包括后续的面食,以及卤肉之 ...

记忆中的美味文/姚小红不知道小伙伴们有没有过舔碗的经历,我还真的舔过碗.不光我自己舔过碗,哥哥也舔过碗. 小时候,每次吃饭遇到非常欢喜的饭菜,吃完后我和哥哥会将碗上残留的油星呀.菜末呀一圈一圈的舔 ...

我是76年生的,可以这么说70后基本上没有受过饥馑之苦,但是生活经历却要比80后.90后要丰富的多.尤其是关于"吃"的一些经历尤其让人记忆深刻. 漫画"小货郎" ...

不知道自己能不能算吃货.曾扬言,做菜可以一个月不重样!果然,一个月之后,发现什么菜都吃过了,于是我什么菜都不想做了.做菜吃菜,不应该拿来炫耀比较,而应该是随意的,应景的.比如,如今天气热,就该来个藿香 ...

记忆中的美味文/庄美俊时光流转,不经意间轮到我给儿子做早餐.邻居大伯大婶给的绿豆从清明一直保存到现在,因为密封的好,并没有生虫.从可乐瓶中倒出一些,叮叮当当的声音带着春天老家绿盎盎的气息,一如春天 ...

让人垂涎欲滴的各地香肠.上海人从小吃到大的老字号.年轻人钟爱的网红咖啡,还有能看到金灿灿的静安寺尖顶的最美露台--上海静安寺商圈有一座老商场,曾是沪西商业中心.静安寺商圈领军商场,几经跌宕起伏,改造后 ...

美味食谱 " 你是不是也有一些童年的情结,例如一道简单的家常菜,或者一道早餐饼.今天我想分享一道下粥菜,它的主角是咸菜和毛豆,在我印象里,除去萝卜干,它是我童年里不可或缺的一道下粥菜,毛豆的 ...

冬至,潮汕人相当重视,并称之为冬节,是每年时年八节的最后一个节日,也是距离过年最近的节日,属喜节. 冬节没有"爆竹一声除旧岁"的热闹气氛,没有做新衣给压岁钱,没有登门拜访贺新禧.但 ...

到家大厨夏天中国烹饪大师中餐烹调高级技师记忆菜谱南煎丸子 ✔白菜炒豆渣 ✔红烧带鱼白菜炒豆渣食材: 白菜 / 豆渣 /盐 / 油青红彩椒 / 鸡蛋 / 猪皮葱花 /五香粉 /香菜 / ...

记忆中的美味 | 炖羊肉、炸油饼