无论水仙、肉桂、大红袍，喝岩茶前，需要进行提前透气或醒茶吗？ / 四六文摘

岩茶经过炭焙,身上会带着一定的火气,这些火气需要消退后才能喝.若是岩茶新鲜出炉直接喝茶,火气太大,容易引起口腔不适,自然会产生口干舌燥的感觉.最好的方式,等到岩茶中的火气褪去后再喝. 武夷岩茶有较好 ...

冲泡岩茶,最好用100℃沸水冲泡,这样才能够激发茶香,尤其是能够呈现花果香的一些高沸点物质.另外,冲泡前最好用沸水烫杯,以保证其杯身温度. 大红袍的名声,海内外著称.尽管它被很多不识茶的友称为&q ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 网上有一段被广泛抄袭.搬运.拼凑的文字. 里面在介绍岩茶的香气. "武夷岩茶香包括真香.兰香.清香.纯香, ...

我们都知道,品酒之前,需要醒一下,你可知,品茶也是如此! 醒过的茶更好喝想品到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的"醒茶",是一道很重要的环节. 通俗地说,醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 记得周星驰电影<唐伯虎点秋香>里的一个场景,在一群长相平庸的女子中,秋香的婉约知性美一览无遗. 在认知事 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 最近听到有人说,肉桂好喝,但泡好不容易. 我一听,心想:这冲泡岩茶里的肉桂,方法也不难啊. 说来说去,来来回回,还是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 如题,这是很多新手第一次喝岩茶时,最容易遇到的困惑. 好不容易,慕"大红袍"之名而来,将一泡岩茶 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 路过一个问答贴,里面正在热火朝天的讨论. 对于新手买岩茶,你有什么建议? 其实在买茶建议方面,度假村开茶叶店的闺蜜, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 翻看到一则朋友圈. 有人引用了姚老的名句,作为下午茶动态. "岩茶泰斗姚月明说,喝武夷岩茶者,起初先求香, ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花说正岩茶不好的茶农,是因为没有正岩资源:说正岩茶不好的茶客,是因为喝不起正岩茶.--题记 <1> 不止一次听到有人抱怨--岩 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 又听到一个稀奇古怪的说法. 有人说,"岩茶焙火次数越多,代表做茶下成本越高,越能够将岩茶焙透." ...

无论水仙、肉桂、大红袍，喝岩茶前，需要进行提前透气或醒茶吗？