吃货美食：芝麻酱拌豆角、牛肉血旺、肉末土豆片、窑香土鸡的做法 / 四六文摘

说到豆角,大家应该很熟悉,长长的一个豆角能做成各种各样的美味,由于豆角的做法非常多,所以它可以和各种辅料的营养价值巧妙融合,清炒.凉拌.煎.烤.炖都可以,可塑型非常强. 作为夏天盛产的蔬菜,含有各种维 ...

奶油芋泥将芋头煮熟去皮.将去皮的芋头切成块放入搅拌机中,加入适量牛奶和100ml淡奶油.糖搅拌成糊状.将剩余的淡奶油倒入多功能搅拌器中.加入适量糖,搅拌至硬性发泡,将芋泥放入容器中,用打发好的淡奶油 ...

素煎茄片 1.将面粉.水.蛋液.盐搅拌均匀,静置一会儿,茄子洗净,去蒂,斜切成厚度约6-7mm左右的大片:2.平底锅烧热,入油,油热后,将茄子片裹上面糊,入锅里煎至两面金黄,茄子变软既可:3.蘸料:蒜 ...

糖醋藕丁材料:莲藕一节.生抽.食用油.糖. 盐. 醋做法 1藕洗净,连同藕孔也多冲洗一下,接着切小丁,用清水浸泡一下,作用是去除淀粉,炒的时候不粘连,口感也脆. 2坐热锅子放少许油,一定要等油温高 ...

脆肠炒什蔬 1.脆肠切片.口蘑切片.西芹切斜条.胡萝卜切段后用压花器压出花形,再切片:2.油烧至七成热时,爆香姜片.蒜碎:3.先放入脆肠煸炒片刻后,加入口蘑与胡萝卜炒熟:4.最后下西芹条炒匀,调入盐. ...

洋葱孜然牛肉食材:洋葱1个.牛里脊肉300克.青椒1根.红椒1根.芝麻1勺.孜然粉1勺.香菜1根.胡椒粉1勺.料酒1勺.淀粉1勺做法: 1.洋葱切块,牛里脊切薄片,青椒.红椒分别切块: 2.牛里脊 ...

菜心炒牛肉 1.菜心洗净切段,牛肉切丝,加蛋清搅打,再加盐.蚝油.料酒码味,最后加淀粉拌匀:2.锅中烧油,牛肉下锅滑熟,捞出控油备用:3.锅中烧油,炒香葱姜蒜,将菜心下锅炒:4.炒至菜心变色,将滑熟的 ...

泰式牛肉芦笋 1.牛肉切粗条:2.锅烧热,加1汤勺食用油爆香姜.蒜.辣椒和黑胡椒约1分钟:3.再加入1汤勺油,放入牛肉快炒2分钟捞起:4.锅中轻放入芦笋,盖上锅盖焖2分钟(晃动一下锅以免粘锅)盛起铺在 ...

山药炒牛肉食材: 牛肉.山药.盐.鸡蛋清.料酒.鸡精.姜.老抽.淀粉.糖 .葱花做法: 1.牛肉片成片,加料酒.盐.鸡蛋清.老抽.淀粉,抓匀: 2.山药去皮,现切现用: 3.油锅热油,下牛肉片炒到 ...

徽味双冬食材:冬菇200克,冬笋150克,青菜心75克.菜籽油.精盐.鸡粉.酱油.绍酒各适量做法: 1.将冬菇洗净去蒂片成片,冬笋洗净切成片,青菜心洗净. 2.锅内倒入水,放入冬菇.冬笋烫一下,捞 ...

吃货美食：芝麻酱拌豆角、牛肉血旺、肉末土豆片、窑香土鸡的做法