【食谱】这道老长沙菜「肉炒肉」，是肉与辣椒最质朴的美味 / 四六文摘

提到辣椒炒肉许多人第一时间想到了长沙其实作为一道国民美食此菜不仅仅是长沙的专属在西安.东营.石家庄等北方城市辣椒炒肉也极受欢迎就拿小微所在城市济南来说此菜不仅是家常菜馆的招牌而且以此开 ...

一日三餐好多小伙伴们,都会发愁吃什么?尤其家中有老人和孩子的更是发愁,既要照顾孩子的口味和营养,也要照顾老人的营养和口味,不能有太麻辣的饭菜,也不能有太油腻饭菜,这样考虑周全了.那做饭菜就要麻烦很多了 ...

原料五花肉400克,雪菜碎250克,A料(姜沫,葱沫各10克,郫县豆瓣酱,辣妹子,辣椒面,辣椒酱各10克,生抽,10度湖之酒,蚝油各15克,味精4克,胡椒粉3克,花椒粉2克,老抽少许),蒜子20克, ...

辣椒与国人的饮食息息相关尤其在川.湘.滇.黔等地山高岭峻.夏热潮湿.冬寒干燥辣椒极佳的驱寒祛湿功效使得这些地区的人们与辣椒结下了不解之缘四川人爱麻辣贵州人喜酸辣云南人偏爱煳辣湖南人则 ...

周一好呀!我是小薄荷~ 最近有好多正在减肥的姐妹都进入了平台期,着急忙慌地想掉重,所以总想着断碳减肥. 但是断碳对女孩来说真的不太好!真心不建议! 所以,如果你也正处于平台期,还是更推荐你参考咱们的营 ...

太平山下,会做豆豉鸡的酒家,不知凡几,但食家独推许大元酒家的豆豉鸡.因为大元酒家的豆豉鸡制作得有浓香的味,而鸡肉嫩滑.豆豉的火候太少,不会出味,鸡的火候过多就不好吃,困难的问题就在于鸡要嫩滑而又够味. ...

"线下照片打印机的出现让我们看到了一个新的机会,它解决了纸玩市场面临的库存问题,同时给大众提供了一个新的认知场景." 作者 | 张一童这是「新商业情报NBT」报道的第428家创业 ...

「餐饮资料库」甘其食肉包品牌<馅料调料表>配方精准详细,参考价值极大!

粉蒸肉原料:蒸肉米粉(蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的,超市有这种现成的.方便. ),五花肉辅料:料酒,腐乳,盐. 做法: 1.五花肉洗净切成片,加入料酒,放入腐乳抓匀. 2.用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制 ...

0.下雨泡茶会没那么好喝因为:下雨天空气中的湿度高,茶叶肯定会受到影响,茶叶吸入过多的水分,香气自然没有平时香,味道也没有平时的那样好喝. 其次:下雨天时,气压比较低,茶叶需要用更高的温度的水来冲泡 ...

1.1973年为临界点,此前普洱无熟茶,所以任何一个五十年以上的熟茶饼都是假的. 2.黑茶工艺历史上为边销茶,一般是边疆少数民族,戍边战士. 3.小青柑为代表的低端柑普茶的出现,实际更为重要的是消耗掉 ...

粉色总是带着浪漫可爱的气息,把粉色做成甜点甜蜜又美味所以做了这份粉色甜心慕斯蛋糕.慕斯外观是白色和粉色相间,更添一份可爱活泼气息,粉色的蛋糕胚做底,最上面挤上奶油放上五彩水果.切开慕斯蛋糕中间有金黄的 ...

作者:张学力痛风茶饮系列:低嘌呤美味茶饮-山楂菊花茶 [低嘌呤食谱-山楂菊花茶] [材料]生山楂15克,白菊花6克,茶叶5克. [做法]将山楂煎水,冲泡菊花. [功效]保肝降脂. [主治]痛风. [ ...

【食谱】这道老长沙菜「肉炒肉」，是肉与辣椒最质朴的美味