白切羊肉怎么做?
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清炖羊肉,我加了一种鲜为人知的调料,味道连酒店大厨都服了
到了贴秋膘的日子,很多小伙伴们都正在以此名义大口吃肉吧,哈哈.听说蒙古国赠送我国的羊肉已经陆续运抵国内了,小伙伴们有口福了.今天我们说的这道菜就和羊肉有关. 在常见食用肉类中,羊肉可以说味道最为独特, ...
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【步骤图】白切羊肉的做法
步骤 1 冷水下锅,烧开后撇去浮末加入辣椒.花椒.大料.茴香 步骤 2 山楂几颗同煮可去羊膻味(或者可以放萝卜,也有去羊膻味的功效) 步骤 3 小火炖1个半小时(实际可按羊肉的老嫩和数量的多少来调整时 ...
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炖羊肉,记住“忌1物、放3料”,羊肉酥嫩鲜香,羊汤鲜美无杂味
立秋之后,我们的饮食习惯也做出了重大改变,需要"贴秋膘,多吃肉",让身体因夏季的食欲不振.出汗量大.吃肉少而导致的营养缺失,使体内能量和营养得到补充,有个强健体魄,应对往后到来的冬 ...
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保姆做的白切羊肉不膻也不腥,做法原来很简单,提前一天就要准备
由于老婆不会洗衣做饭,自己又经常加班没时间烧饭,所以就找了个保姆,也不贵,3000块钱一个月,负责在家烧烧饭有时候带下小孩这样.也不知道我哪来的狗屎运,这次找的保姆可谓价廉物美,3000块钱的工资也肯 ...
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白切肉怎么做?
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食材 小米180克 精排200克 大葱2段 鲜姜1块 花生油1小勺 料酒1勺 生抽1大勺 做法 1.小米用冷水浸泡24小时左右 2.泡至可以用手碾碎即可,这样的小米已经吸足了水份,蒸制的时候不会发干 ...
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冬天都爱吃羊肉,青山学过羊肉这样做!好吃健康,又营养
[香辣薄荷羊肉] 食材:羊肉,薄荷叶,蒜,干辣椒,盐,食用油,酱油,花椒油,白糖 制作方法: 1.备好食材,羊肉提前取出解冻,软化后用清水浸泡一两遍,洗净沥干水. 2.切成薄片或条状,切法随意. 3. ...
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羊肉怎么做好吃 吃羊肉的好处
在冬天你最喜欢吃什么呢?很多人说想吃热腾腾的羊肉火锅,或者炖一大锅香喷喷的羊肉,冬天吃羊肉的好处是多多的,可以助元阳.补精血.疗肺虚.益劳损.暖中胃,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,这么好的羊肉怎么做好 ...
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羊肉怎么做才香呢?厨师长教你技巧,学会了在家也能露一手
打开凤凰新闻,查看更多高清图片 备料 主料:羊肉一斤 辅料:葱姜蒜适量.八角三个.干辣椒十根.豆瓣酱十五克.料酒三十克.老抽五克.生抽十克.蚝油五克.陈醋三克.啤酒少许 红烧羊肉之步骤 步骤一.首先将 ...
