美食精选：南瓜发糕、干烧南瓜、辣炒藕丁、煎酿豆泡 / 四六文摘

煎藕饼的用料莲藕 350克肉馅 250克荷兰豆 50克盐适量油适量鸡精适量白糖适量酱油适量煎藕饼的做法步骤1 肉馅中加盐.鸡精.白糖.酱油适量搅拌上劲: 步骤2 荷兰豆去筋 ...

香焖禾花鱼材料:禾花鱼一斤,番茄2个,北豆腐2块,剁椒1大勺,葱花适量,盐2克,酱油15克,蚝油15克,料酒5克,豆豉1小勺,蒜末1小勺,姜片3片做法 1,禾花鱼买回来去掉鱼鳃鱼肚,番茄切块,豆腐 ...

豆瓣焖羊肉材料:食用油. 高汤. 料酒.匙豆瓣酱. 精盐匙.味精. 羊肉.大葱·2根生姜做法: 1.把羊肉洗净切块,用开水焯过后捞出控水:葱.姜洗净分别切成段.片 2.锅中放油烧热,放入豆瓣酱 ...

仔姜牛肉丝食材:嫩牛肉150g.仔姜200g.尖椒2个.花椒几粒淀粉少许.料酒少许.盐少许.豆瓣酱适量.白糖少许.胡椒粉1g.食用油50g 做法: 1.仔姜嫩嫩的那种,黄姜也可以,刮洗干净 2.用刀 ...

手撕鸡食材嫩鸡一只,老抽一汤匙生抽一汤匙,盐一瓶盖糖一瓶盖,料酒一瓶盖,姜片做法 1)准备一只嫩鸡,洗净 2)用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟 3)准备一个容器,放 ...

小炒圆白菜材料:圆白菜半棵.西红柿2个.豆腐干5片.火腿1片.葱姜末各1茶匙.酱油1汤匙.五香粉1/2茶匙.盐1/2茶匙.糖1/2茶匙. 做法: 1.将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块.西红 ...

煎酿豆泡食材:豆泡.猪肉馅.香菇.胡萝卜.葱.姜.盐.五香粉.生抽.鸡精.香葱.鸡汤.蛋清.香油做法: 1.肉馅加盐.生抽.鸡精.五香粉.香油.调味,打入一个蛋清,顺时针搅拌均匀:葱姜和胡萝卜还有 ...

滑鸡煲材料 :鸡半个.洋葱半个.白皮蒜 8个.姜片 1块.精盐少许.柿子椒半个.红椒半个.料酒 1勺.鸡蛋清 1个.玉米淀粉 1勺. 海鲜酱 1勺半.蚝油 1勺.水 2勺.糖半匙做法:1 ...

溜豆腐材料:豆腐一块半.豌豆.胡萝卜丁少许.姜丝.蘑菇粉.花椒水.酱油.白糖各少许. 做法: 1.把豆腐切成小方丁用开水烫一下: 2.锅内放油.姜丝.呛一下锅,放蘑菇粉.花椒水,酱油,白糖.加少量的 ...

洋葱圈蛋饼材料:鸡蛋.玉米淀粉.胡萝卜.玉米粒.芦笋.洋葱.盐.白胡椒做法: 1.胡萝卜.洋葱切末,芦笋切薄片,再抓一点玉米粒. 2. 加一勺玉米淀粉,适量盐.白胡椒,打入一个蛋,搅拌均匀. 3. ...

美食精选：南瓜发糕、干烧南瓜、辣炒藕丁、煎酿豆泡