美食推荐：香椿拌花生，剁椒包心菜，剁椒炒西兰花的做法 / 四六文摘

轻煎A5和食材&配料: A5和牛西冷100克.西兰花.小番茄.大蒜酥.海盐.黑胡椒做法: 和牛冷藏解冻一个晚上,室温回温,撒上少许的盐腌制片刻铸铁锅不要放油,小火烧5分钟,放入和牛,每一 ...

导语:蔬菜是我们生活中不可缺少的食材,蔬菜的种类很多,有些可以直接生吃,有些可以直接炒制,而有些在炒之前"焯水"才可以食用.否则口感和味道不好,而且还会影响营养的吸收.所谓焯水,就 ...

麻婆豆腐用料:花椒末,豆腐1块,郫县豆瓣酱,肉沫50克,花椒粒10粒,辣椒粉,胡椒粉,水淀粉,小葱(切葱花) 做法: 1.锅中热油,炒熟肉沫,盛出备用.锅中再备油,炒香豆瓣酱,炒出红油. 2.加清水 ...

梅干菜烧鳗鱼材料:梅干菜,鳗鱼,葱姜蒜,洋葱,生抽,耗油,冰糖,黄酒做法: 1.用热水烫皮 2.战战兢兢的用尖勺子把鳗鱼外面一次皮跟粘液刮下来,肚子里面洗干净血液 3.用剪刀剪成段 4.锅内放油, ...

虎皮尖椒拌皮蛋材料:尖椒3个:皮蛋2个:蒜3瓣:剁椒2茶匙:盐1茶匙:醋1茶匙:花椒油半茶匙:香油3滴:生抽2茶匙: 做法:1.尖椒在锅中小火干烧.直到外皮成状,尖椒发软关火.放入冷水中泡下.用手撕 ...

剁椒蒸金针菇主料金针菇1把剁椒1勺蒸鱼豉油2勺调料糖少许色拉油1大勺香葱5根白芝麻适量做法步骤 1金针菇洗净切去根部,香葱切碎 2金针菇摆入盘中,中间部位均匀地铺上剁椒 3蒸锅中水 ...

水煮杏鲍菇材料:杏鲍菇200克.豆瓣酱1汤匙.食用油3汤匙.水淀粉1汤匙.白糖1茶匙.盐6克.花椒几粒.花椒粉1茶匙.芝麻1茶匙.辣椒(红,尖,干)3段.香菜适量. 做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮刀 ...

肉炒粉条豆芽材料: 豆芽.粉条.肉丝.葱.姜.盐.酱油做法: 1.粉条泡在水里泡软.豆芽洗净.肉切成丝. 2.锅里加油,烧热,下葱姜爆香,然后下肉丝炒至变色. 3.放入黄豆芽翻炒,加一点水炖一会儿 ...

白菜肉末烧粉丝材料: 小白菜.肉末.粉丝.葱.姜.蒜.料酒.酱油.盐.糖.香油做法: 1.将小白菜洗净,粉丝提前泡发,葱.姜.蒜切末备用. 2.锅中热油,下入葱.姜.蒜炝锅,炒出香味. 3.放入肉 ...

盐烤酱香骨特点:酱香味浓,骨酥肉烂,造型新颖. 原料:仔排500克,荷叶1张,锡纸1张,鸡蛋清5个. 调料:海鲜酱10克,排骨酱10克,美极鲜5克,黄酒150克,精盐500克,味精10克,胡椒粉5克 ...

豉油鸡鸡.葱.老姜.蒜头.豉油.黄冰糖.油.香油.水少许做法 1.制作该食谱最佳的选择是三黄鸡并且重量大概在三斤左右,如果没有三黄鸡那就买只小一点的或使用鸡腿也可以. 2.辅料食材至需要葱姜蒜并且 ...

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