肖复兴：味美思 / 四六文摘

蔬菜与水果的充分结合再加上香甜可口的沙拉酱,使这道菜吃起来会有无限的幸福感.水果与蔬菜搭配时,要选择味道不是很重并可以生食的蔬菜,这样就不会抢水果的甜美感觉. 准备材料苦菊心.核桃仁.蔓越莓 .苹果 ...

轻食,就字义上是指分量不多的食物.而如今,大家所追求的轻食,是指时间花费少,简单易做又能吃饱的食物:并且轻的不是餐品,而是食用且无负担.更营养.更享受,吃也也会享"瘦"的味美食物, ...

夏季晚餐别只吃水果,有荤有素的沙拉简单味美,15分钟可做好上桌. 晒一晒我今天的晚餐,荤素主食皆有,低脂营养,一碟搞定.我瘦了,有人问晚餐是不是没有吃?不是的,我的晚餐都有吃,除非特殊情况,三餐都有认 ...

这款早餐简单味美,粗细搭配,孩子三天两头点名要吃.孩子放假在家,虽然没上班,早餐也是天天变着花样,而这一款早餐简单味美,有主食.有粗粮.水果,粗细搭配,有香甜味美的松饼,也有爽口开胃的水果沙拉,丰富多 ...

文/ 肖复兴一四十多年前,我从前门搬到洋桥,尽管那里离陶然亭公园不远,但明显属于城乡接合部的郊区.如今,那里已经成为高楼林立的闹市.沧海桑田,近半个世纪的时间造化,足以看见城市化进程的足迹,远非雪 ...

. 节气接上地气文丨肖复兴 . 立夏.夏天来了.立夏和立春不大一样.立春的讲究更多一些,要咬春,踏春,打春牛,等等,因为那是一年之始,自然要隆重些. 立夏,很平易,没有那么多的讲究.绚烂的春花开过了 ...

老友德宁推荐董华这本散文集<十里不同乡>给我.书分四辑,分别书写自己的师友和至爱亲朋,以及难忘的乡间童年.先读书中的第一篇<正大圣殿,我的文学之母>. 很长的篇幅,读起来却并不 ...

我摸到开关,打开了电灯,才看见母亲蜷缩在床上的被子里.赵大爷对我说:"你妈两天没出门了,我担心她一人在家别出什么事,进你家一看,老太太感冒躺在床上起不来了,炉子也灭了,这么冷的天,人哪儿受得 ...

热闹的前门大街繁华平广的前门大街就从正阳门开始, 笔直向南,好像通到中国的心脏. --李健吾一作为前门大街的象征,前门楼子(也就是正阳门)是明正统二年(1437年)建的,它位于帝京中轴线的地 ...

文/ 肖复兴一小时候,入冬后,常吃的果子,不是现在的苹果.香蕉.梨之类.那时候,香蕉少见,苹果和梨还是有的,只是比较贵,买不起,很少吃罢了.常吃的是黑枣和柿子.这两样果子很便宜,而且经放,保存的日 ...

1786年,安东尼奥·卡帕诺(Antonio Carpano)想到可以拿一些意大利人引以为傲的白葡萄酒,加些糖.烈酒.还有女巫柜子里的神秘草药和香料调出一杯经典葡萄酒. 那时,他想要调出一款比较优雅的 ...

味美思是一种芳香化葡萄酒.通过各种植物(根,树皮,花,种子,草药,和香料)强化酒的风味. Vermouth是1786年在意大利的都灵首次生产的.安东尼奥·本尼迪托·卡波诺(Antonio Benede ...

这一篇我们要入手调酒相当重要的材料:味美思(Vermouth) 早期的调酒书籍经常将味美思翻译为苦艾酒,造成许多初学调酒者苦艾酒.味美思傻傻分不清楚.这几年两种酒的中文标示已逐渐改正,如果您还是不放心 ...

肖复兴：味美思