冬天腌腊肉，掌握这4个要点，腊肉久放不坏不发霉，越来越香 / 四六文摘

一说到腊肉,顾名思义就是腊月腌制的猪肉,人们往往会选择腊月腌上,然后等到过年的时候吃.年夜饭.招待客人的时候,餐桌上少不了的就是一盘炒腊肉,香气扑鼻.嚼劲十足,别提多好吃了.虽然现在还没到腊月,但是很 ...

腌腊肉放多少盐合适?牢记3个腌腊肉的窍门,腊肉鲜香入味不发霉俗话说过了腊八就是年,最近的时间过得也太快了,转眼就到了腊月十四,还有半个月的时间差不多就要过年了.每年过年,都是需要精心准备的,毕竟这是 ...

腌腊肉要牢记"5要点",腌的腊肉耐放不发霉,咸香可口味道棒- 民间素有"北方饺子,南方腊肉"的说法,可见腊肉的地位和饺子有得一拼.所谓腊肉,就是冬天将肉类以盐 ...

导读:腌制腊肉时,谨记"4要点",腊肉久放不坏,腊味十足味道棒! 说起腊肉,有一句俗话是这样说的"北方饺子,南方腊肉",可见腊肉是和饺子齐名的存再.饺子众所周知 ...

在室长的家乡,每到临近春节的时候,家家户户都会做的一件事,就是屯大白菜.回忆小时候,大白菜是冬季唯一菜品,菜品百搭,价格便宜. 炒白菜.煮白菜.炖白菜.包饺子--打从立冬开始,大白菜就稳坐一整个冬天的 ...

俗话说"小雪腌菜,大雪腌肉",老一辈的人到了冬季都喜欢腌一些食材,来渡过寒冷的冬天,或许是从小受到家里人的影响,老公一到冬天就馋腌菜,他不爱吃腌肉,但是对腌萝卜情有独钟,每次腌一大 ...

导语:腌腊肉,我家从不放盐,只需"1味料",腊肉咸香有嚼劲,久放都不易坏. 提起腊肉这个词,情不自禁就会垂涎三尺,这就好比"望梅止渴".说到腌腊肉,可谓家家都有 ...

冬天寒冷,出门待一会都觉得寒风瑟瑟,大部分的花花草草到了秋冬季节的时候就会休眠,有的直接就枯萎了,等到第二年春天的时候再发芽.冬天养花也有一些要注意的事项,其实冬天养花,最重要的就是要让花花草草顺利过 ...

时间过得真快,转眼间又进入了秋冬季节,这时正是腌腊肉的好时节.腊肉是一种非常美味的美食,不管是炖着吃,还是用来炒着吃,味道都非常美.像我就特别喜欢吃的蒜苔炒腊肉.腊肉煲仔饭等等美食,相信很多人也都很爱 ...

导语:腌腊肉牢记4个窍门,腊肉不会臭,教您详细做法,味道好存放得久今年的秋天没剩几天,马上就要入冬了,气温越来越冷,最高时也才十几度,只有站在太阳下才觉得暖和,这种天气越来越适合风干一些食物,比如腊 ...

豆角炒腊肉材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量做法:1.豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用: 2.热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味 ...

九九山上扯水竹笋,不用买菜配家中腊肉就行,又脆又香吃得好安逸

冬天腌腊肉，掌握这4个要点，腊肉久放不坏不发霉，越来越香